1種材料N種吃法！15分鐘飯桌上道蝦！色香味俱全，輕鬆解決宴客菜！！

蝦的營養價值極高，現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。其肉質鮮美細膩，做法也同樣豐富多樣。
喜歡原味清淡一點的可白灼、清蒸、鹽水，重口味的可油燜、爆炒、椒鹽等。蝦煮熟之後遍體通紅，紅艷艷十分喜慶。蝦在廣東方言里與“笑哈哈”的“哈”字同音，故宴席上被常用來寓意喜慶歡樂。因此，蝦一直都是重要宴席不可缺少的一道菜。
農曆新年即將來臨，不妨看看這13款蝦的菜式，在你的宴客菜式中加上一道吧！

好好食、好好食、好好食，講完！

用比手掌還大的游水大虎蝦做了這道菜式，一邊洗蝦一邊在心裡向牠們道歉，這道菜一定要非常好吃才對得起牠們。


炎熱的夏天一定少不了啤酒，但除了喝之外啤酒也可以拿來入菜；加熱後的啤酒不但苦味沒了，原有的香氣更能襯托出蝦子的鮮甜，就算不喝酒的妳也別放過這美味的好料理！
(未滿十八歲禁止飲酒；酒後不開車，安全有保障。)

普通嘅雪藏蝦只要用下心思,就可以煮出一碟超級靚嘅黃金芝士蝦。新年快到用來招呼客人,肯定人人都會讚。


好彩最終我都食到兩隻?起碼試倒味，可以話比大家聽好唔好食?
答案已經呼之欲出啦⋯⋯

亞囡同學到訪食晚飯,原本話只食一隻蝦到最後食咗三隻,
原因Antie煮蝦實在太好味了。


腐乳唔係浄可以配通菜。。。配蝦都一樣得!!!
未煮已經諗到会好好味。。。煮完直情愛上咗!!!

趁熱吃，可以品嚐到花雕的香氣，海鮮食材，只要新鮮且不過度烹煮，要嚐到鮮甜好滋味真的非常簡單且快速。

天氣酷熱，放了兩天假都在家，太熱邊度都唔想去，靜靜留在家中最舒服***
很多時候，看到超巿大虎蝦減價，都會買一盒在家儲存，隨時可以加餸，大虎蝦肉厚，酒樓大都泡油，家庭小菜泡油可免則免，大火煎透也很好味

炸過嘅蝦本身已經夠香口。。。再加埋麻辣就更加惹味!!!

金不換，是一種時常買不到的的香草，所以時不時會買一盆回來，但又種唔得耐，見這盆長得咁高，採咗啲嚟炒蝦。
金不換配海鮮係絕配，非常惹味。

見到屋企冰箱有盒大蝦，又想飲下啤酒，就整返味椒鹽大蝦佐酒啦

淡淡的酒香味道，加上鮮蝦的鮮甜，美味極了。