日式料理🍳15分鐘日式肥牛定食🍱溫泉蛋牛肉飯
2020 年 08 月 07 日發佈
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 肥牛 300克
- 洋蔥 1個
- 米飯 2碗
- 蛋 1隻
- 日式昆布/鰹魚醬油 4湯匙
- 味醂 2湯匙
- 糖 0.5-1湯匙
- 水/鰹魚湯 50毫升
- 油 適量
- 蔥花 適量
- 芝麻 適量
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1
肥牛放室溫待用。
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2
米飯煮好待用。
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3
洋蔥切絲待用。
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4
下油開鍋，加洋蔥炒熟至變軟。
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5
用另一個鍋子煮蛋，水滾後煮約5-6分鐘。（可參考溫泉蛋圖）
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6
洋蔥變軟開始散發甜味，加入所有調味料拌勻。
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7
平均地加入肥牛。
-
8
煮熟後即可鋪在米飯上上菜了。