雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,蛋白質量高,能補充牛肉及豬肉所帶來的不足。雞肉炒、煎、炸、燉、焗,都非常受歡迎。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
H2_Cooking
只需準備材料,一個電飯煲程式,唔駛睇火,有肉有菇,半小時既美味飯就立即送上!
材料:雞脾、冬菇、蔥、薑、雞湯、米、胡椒粉、鹽
戀上味覺
吃得辣的朋友可試試這易學易做的「川辣雞腳」。
材料:雞腳、五香鹵水汁、花椒粉、桂皮、辣椒油、水
Selina Wu
去阿里山玩帶回來的山葵,朋友說山葵整株都可以吃,莖跟鬚根可以煮雞肉,就成了山葵雞湯,說是可以加一...
材料:雞腿、雞翅、雞腳、剝皮辣椒、山葵莖、山葵鬚根、鹽
黃美惠
山藥是補益藥膳食材,搭配鮮甜滋補的雞胸和蔬果拌成沙拉,健康營養又好吃! 歡迎加入饗食廚房~開心料...
材料:雞胸肉、山藥、小黃瓜,蘋果 小番茄、沙拉醬、鹽、黑胡椒、優格或泡好的諾鈣C
BettyKitchen321
在這樣的盛夏季節,今天貝蒂要來做鮮肉包。做鮮肉包好處不少,第一把所有的食材攪拌均勻以後就交給電鍋...
材料:新鮮豬絞肉、鮮筍、乾香菇泡水切丁、油蔥酥、蝦皮、薑末、青蔥末、醬油、清水、麻油、米酒、糖、...
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...
材料:春雞、孜然粉、老抽、鹽及香草
雲端小廚
簡單的材料,隨時都可做出美味的菜餚 ~~
材料:雞腿、薑蓉、蔥蓉、芫茜碎
廚房一隻柴
啃完燉得軟嫩入味、連軟骨都好吃的雞翅,來一口甜甜鹹鹹、鬆軟綿密的南瓜,再舀一點充滿雞骨膠質的醬汁...
材料:雞二節翅、雞翅小腿、中型南瓜、薑片、蒜頭、青蔥、九層塔、米酒、醬油、冰糖、麻油
Fens
嫩滑多汁的烤牛柳在家也可以輕鬆做到。
材料:原條西冷牛柳、醃料:海鹽、黑胡椒碎、橄欖油、巴西利碎(parsley)、磨菇醬汁:白磨菇、...
hanaskitchen
這道是昨天在電視上看到的,專門介紹鹽漬料理.如果有做了鹽漬料理的朋友們,可以參考一下
材料:雞腿肉、青椒或蘆筍、甜椒、鹽漬檸檬片、酒、麵粉
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