卷一廚房
秋天的蟹開始肥美當造。三點蟹為鹹水蟹，肉質鮮味十足，惟香味稍淡。 公蟹的蟹掩呈三角即是肉蟹,選...
材料：三點蟹 8隻、薑 3片、米酒 適量
H2_Cooking
秋天到, 可以食一品鍋都不覺熱, 最愛就是可以將自己喜歡的材料放進去, 很滿足!!
材料：日式湯底、娃娃菜、蟹柳、日式魚蛋、獅子狗卷、金菇
黃師奶廚藝小百科
黃師奶煲粥呢~就冇用冰米嗰d方法架~只係煲前將d米用油鹽醃一陣~再大火煲~火夠大~咁d粥就喺個煲...
材料：豬骨、水、米、瑤柱
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2014/10/blog-post_...
材料：翡翠苗、蒜
連勸女
清淡無味的冬瓜藉由豆腐乳梅花肉的烹調，味道變得甘甜～ 部落格： http://lcn...
材料：冬瓜、梅花肉、香菜、梅子豆腐乳、米酒、塩、胡椒粉、薑末、蒜末
自家廚房 Casacookery
在日本餐廳點這道菜價錢最少$100以上，其在家煮，成本只是 $30-40。有朋友問我有關選購清酒...
材料：蜆、清酒、雞湯、海苔、蔥花、薑、海鹽、糖
牛嫂廚房
傳統risotto做法需時長，不過都有快速做法，亦不失好味架!整risotto最大嘅好處就係跟自...
材料：意大利米、雞湯、秀珍菇、急凍帶子、淡忌廉、洋蔥(切粒)、乾蔥(切碎)、Mixed香草、黑松...
MrsPsKitchen
很多人以為吃沙拉就是健康，但如果常常佐蛋黃醬或沙拉醬，實在是增肥！！！最好就是自己調些較天然的醬...
材料：青瓜、小紅蘿蔔、紅蔥頭、紅/青辣椒、芫茜、薄荷葉、青檸汁、橄欖油、小茴香粉、奶酪
這個簡單美味的粥，配油條，真是百食不厭！在家也可煮出綿綿的粥， 我用普通的鍋放在瓦斯爐上煮，慢慢...
材料：豬肉、皮蛋、米、雞湯、水、鹽
肉桂（學名：Cinnamomum cassia），又名玉桂、牡桂，為樟科常綠喬木。樹皮也就是人們...
材料：鷄翼 12隻、玉桂 半條、翠肉瓜 1條(去皮切片)
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秋季潤燥
晚餐
3-4人
栗米
菌菇類
