精緻的甜品總能讓人帶來好心情,不管是冰淇淋,還是布甸、馬卡龍等,都具有治療抑鬱、放鬆心情的作用。所以要讓心愛的她(他)感到甜蜜,就為她(他)準備一道特別的甜品吧!
蒜蓉面包的食材用量: 蒜蓉70g 葱叶 颗 盐 2g/3g 黄油15g 高筋面粉...
材料:Bread flour 高筋麵包粉、酵母、糖、水、蒜蓉、葱叶、盐、黄油、盐、酵母
抹茶千層蛋糕所需要的全部食材有: Part 1 Crepe 可麗餅部分: Eggs 雞蛋...
材料:抹茶粉、Cake flour 低筋麵粉、糖、雞蛋
(線上影音食譜) 話説蛋糕又點可以冇抹茶口味 勁邪惡,香濃嘅抹茶吉士忌廉+內藏抹茶雪糕+鬆...
材料:蛋黃、白砂糖、低筋面粉、粟粉、抹茶粉(可選淡至濃味)、已冲好抹茶牛奶、無/有鹽牛油、淡忌廉...
手作蘑菇朱古力是我童年的回憶! 非常適合親子一起手作的食譜 外型可愛 做法不難 大家快來動...
材料:朱古力筆、朱古力 (黑朱古力/白朱古力)、杏仁/腰果
最近想練習多一些法式甜品好有代表性的 oval scoop欖核型的雪糕球的擺盤,於是便動手試下先
材料:蛋白、糖霜、檸檬汁、酥皮、烤杏仁片、红桑子、藍莓、希臘乳酪、蜂蜜、厚忌廉、攻瑰力嬌酒、凍乾...
(線上影音食譜) 49#(全網獨家)特濃朱古力(巧克力)雪糕爆漿雪崩蛋糕@糖山大兄食譜 ...
材料:蛋黃、白砂糖、低筋面粉、粟粉、特濃朱古力(巧克力)牛奶、無/有鹽牛油、淡忌廉(鮮奶油)、特...
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