夜宵，又稱宵夜，是一日三餐外的時間段。如夜市上的各種小食，還有深夜食堂的各種小菜。常見的宵夜有燒烤，糖水、燉湯等，當然還有萬能的泡麵。
瑪莉的料理世界
今天這個與麵包機無關，純粹只玩小烤箱 這真的是我生平第一次動手做餅干 以前都一直以為會很困難...
材料：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、高筋麵粉、低筋麵粉
尾巴儿草
越式香茅雞，味道有點濃
材料：雞腿、紫洋蔥、咖哩粉、魚露、香茅醬、白糖、鹽、白胡椒
越式牛肉沙拉酸酸甜甜，很開胃
材料：生菜、洋蔥、雞蛋、牛肉、檸檬、辣椒、糖、蒜、魚露、生粉、鹽、蠔油
越式大蒜蝦，酸酸甜甜很有越式風味
材料：明蝦、紅椒、蒜、胡椒粉、魚露、蔥、料酒、鮮檸檬
壽司做法其實超簡單，現在很多小學生也懂得做了
材料：紫菜捲、米飯、火腿腸、青瓜、雞蛋、壽司醋、壽司竹簾
日本菜就是可以很簡單便完成，日式金針菇肥牛十五分鐘內便可
材料：雪花肥牛、金菇、胡蘿蔔、醬油、蠔油、白糖、料酒、水澱粉
日式關東煮做法很簡單，最重要是湯底要做得好
材料：海帶、冬瓜、娃娃菜、凍豆腐、山藥、昆布、蘋果、白蘿蔔、胡蘿蔔、香菇、生抽、鹽、甜辣醬
日式親子丼，與小朋友一起吃會很開心
材料：去骨雞腿肉、洋蔥、雞蛋、海苔絲、昆布柴魚高湯、生抽、酒、砂糖、生抽、米飯
泰式菜式中我最喜歡就是芒果糯米飯了，自己做會經濟一點
材料：芒果、椰漿、糯米、糖、鹽
富有射色的泰式菠蘿炒飯，其實做法跟一般炒飯差不多
材料：菠蘿、白米飯、蝦仁、雞蛋、青豆、洋蔥、花生、指天椒、蠔油、魚露、胡椒粉
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