午餐被認為是一天中的正餐,在快節奏的城市中,午餐通常是快速解決的一餐,如上班族們會自帶便當,又或者叫外賣,吃快餐等,省時、快速,已成為午餐的代名詞。
Cook1Cook
秋天天氣乾燥,日夜溫差大,不少人都咳嗽,是時候喝合時嘅湯水滋潤一下。今次就煲健脾補氣、潤肺止咳,...
材料:粗身竹芋、五指毛桃、粟米、腰果、無花果、茨實、南北杏、水
Smallhouse Cooking
昨晩食完火鍋後有蘿蔔餘下 今早我在街市 看見雜貨店內有臘鴨頸 我買了一條臘鴨頸 弄一個白...
材料:白蘿蔔、臘鴨頭、豬脊骨、薑、陳皮、清水
男人廚房
最近紅透全球的料理節目《黑白大廚》之中的評審之一,安成宰主廚在白老師網路節目中分享的泡麵煮法,先...
材料:泡 麵、蒜 頭、豬五花肉片、蔥花(絲)
宜人群 : 一般人群均可食用 不宜服食 : 體質虛寒、女性在月經期間、進食過多會引...
材料:魚腥草、紅/青蘋果、豬肉眼、陳皮、清水
JessicaKitchen
吃得有營之餘,又想同時減肥
材料:椰菜、雞蛋、鹽、生粉
好香濃的沙律,熟吞拿魚蓉好清新好食
材料:薯仔、吞拿魚、醬油、糖、水
親子丼的海鮮版本,享用時將三文魚和飛魚籽跟米飯混合起來會更美味
材料:飛魚籽、三文魚柳、飯、醬油、糖、水
蒸餸都好惹味,簡單又快捷
材料:金菇、蒜頭、蠔油、生抽、糖
羊肚菌有「菇中之王」嘅美譽,因為佢味道鮮甜,營養豐富。以前只可以野生採摘,係高價嘅食物嚟。不過近...
材料:羊肚菌、姬松茸、腰果、合桃、花生、紅蘿蔔、鮮淮山、薑、水、鹽
魚湯好多地方都有得飲,但就同阿媽滾嘅味道有啲唔同,點解呢?等我將秘訣話你知!同大家一齊神還原阿媽...
材料:紅衫仔或瓜衫、薑、番茄、薯仔、洋蔥、板豆腐或盒裝硬豆腐、滾水
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