Harumaki
傳統卡邦尼的醬汁是沒有忌廉的，只係蛋和意粉水。兩者配合腩肉的油脂，在低溫情況下產生黏性，在意粉上...
材料：意粉、雞蛋、蒜頭、鮮腩肉、巴馬臣芝士
鐵朗
鯧魚應該好少人不喜歡食 , 不過鯧魚對某些朋友 , 就應該少食或盡量唔好食 , 在 Tips 位...
材料：黑鯧魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、香茅、檸檬葉、糖、鹽、生抽、黃酒、胡椒粉、生粉
TANG
呢個食譜其實好簡單，只是難在要買個木模具吧! 糖醋汁/甜酸汁食譜 https://tan...
材料：芋 頭、澄麵粉、滾 水、鹽、五香粉、砂糖、胡椒粉、麻油
這種鱲魚,絕對抵食,游水生猛大大條都係 $30 幾蚊
材料：珍珠鱲、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、糖、鹽、豆瓣醬、黃酒、生粉、麻油、胡椒粉、清水
不喜歡青瓜皮帶草青味,可以去皮切片炒, 口感軟滑爽脆
材料：青瓜、雞髀肉、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、糖、胡椒粉、鹽、麻油、黃酒、生粉、水、生粉水
平價蔬菜薯苗 , 葉就炒餸 , 葉柄就煲湯用了
材料：番薯苗(只要薯苗葉)、素蝦、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、黃酒、麻油、鹽、糖、生粉水、雞汁
HelloMay
[香茅三文魚湯] 清甜好味道，營養又滿分。香茅和薑都具有抗發炎和抗氧化的特性，有助於增強免疫系統...
材料：三文魚骨、香茅、薑、蕃茄、滑豆腐
做法近似泰式咖哩炒蟹，可用大頭蝦或用海蝦代替。呢個咖哩辣味唔會好重，可自行添加辣椒粉或辣椒。 ...
材料：大頭蝦、香 茅、南 薑、洋 蔥、三色甜椒、泰國淡奶、雞 蛋、咖哩醬、泰式辣椒膏、無...
加入櫻花蝦做提鮮材料
材料：盲鰽、羊肚菌、櫻花蝦、蒜頭、乾蔥、薑絲、鹽、糖、生抽、麻油、黃酒、生粉
今次用番薯苗做一湯一餸
材料：番薯苗、鲩魚尾、豬尾骨、急凍螺頭、紅棗、姬松茸、玉竹、薑片、黃酒、鹽
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人群功效
蔬菜
港式
3-4人
異國料理
![[傳統卡邦尼意粉] 平民版](https://img.cook1cook.com/2.0/images/placeholder/placeholder_figure.jpg)
