甘草 食譜 65 篇
甘草為蝶形花科植物甘草的根莖，又名生甘草。生甘草具有潤肺止咳、清熱解毒、補脾益氣等作用，並能鎮痛抗菌、調和藥材烈性和緩急止痛之療效。
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湯水篇｜四君子加味湯 補氣 補脾胃虛 (附影片) 影片
原來中藥材都有四君子湯, 這湯水對虛皮虛, 胃虛, 臉色虛, 即是臉色不佳, 都有幫助~...
材料：加拿大花旗蔘片、大白術、雲苓卷、中甘草、大白芍、紅棗、豬𦟌肉、清水、食鹽
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蘿蔔清湯牛腩 影片
喺外國讀書時,我最記掛的食物除了魚蛋同街邊一串串外,好記掛嘅係香港奶茶,雲吞麵,叉燒飯同我最喜愛...
材料：牛骨、牛坑腩牛爽腩、牛筋、甘草、桂皮、陳皮、月桂葉、草果、八角、胡椒、日本蘿蔔、薑、蔥、清...
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真材實料。加料五花茶! (附影片) 影片
超市湯包? No Way! 真材實料。加料五花茶 此藥材水有助 : 清熱、去濕、健...
材料：金銀花、木棉花、杭菊花、雞旦花、槐 花、夏枯草、火炭母、白 朮、茯 苓、白 芍、山...
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蜜味蠔油豆 【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】
蠔油豆是我小時候最愛的零食，其實做法非常簡單，有［李錦記方便醬料舊裝蠔油］幫忙，自己整沒難度，無...
材料：黃豆、片糖、甘草、指天椒、熱水、李錦記舊裝蠔油、老抽、蜜糖、麻油
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【麻辣鴨舌】 10分鐘！惹味！ 送酒必叫小食！ 影片
夏天除咗冷盤，麻辣嘢其實都好岩使，為咗迎合各位對辣嘅不同程度，今集呢個一個小辣版本，口味呢啲嘢自...
材料：鴨舌、桂皮、花椒、八角、甘草、草果、冰糖、薑、蔥、紹興酒、蒜、乾蔥頭、豆板醬、辣椒、月桂葉
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咖喱牛腩 影片
頻道2週年，今次同大家吹下水，順便整個一人份量嘅咖喱牛腩。 呢個方法非常簡單，用現成咖喱漿煮，...
材料：牛腩、花椒、八角、甘草、辣椒、桂皮、乾蔥頭、蒜、冰糖、蔥、芫茜、薑、洋蔥、薯仔、紅蘿蔔、適