粵菜即廣東菜,是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。粵菜因其選料嚴格、做工精細、中西結合、質鮮味美、養生保健等特點而名揚天下。
粵菜是什麼?
粵菜的特點是什麼?
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
天氣寒地凍飲碗酒釀甜品暖下胃, 感覺真係唔錯!我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 ...
材料:酒釀、雞蛋、湯丸、杞子、桂花
豆豆
大家都知道張雨生紀念館門口貼著以他為名的春聯:【張燈結綵迎狗年,雨生蛟龍遊澎湖】,以聲音高亢著稱...
材料:巨無霸大明蝦【澎湖野生水產】、龍膽石斑【澎湖水產】、蕃茄、水、青蔥、塩
Lai Fun Tsang
快速煮有飯焦的煲仔飯
材料:雞肶、臘腸
SamSamKitchen
#蜆係高蛋白低膽固醇嘅海鮮 #保肝又解毒 #快滾靚湯 呢個快滾靚湯結集三樣營養非常豐富...
材料:乾紫菜、大蜆、豆腐、蒜(片)、水、白胡椒粉、黑胡椒碎、鹽、蔥花
LoveKellyKitchen
手撕雞食譜實在好味又簡單,材料只須兩三樣,今晚快啲買隻雞去試吓啦! Facebook: Lov...
材料:走地雞、鹽焗雞粉、芝麻
HonneyKitchen
來個慳家小菜, 魚肉加些洋蔥, 甜椒... 咁又一大碟~ 更多食譜分享請到 : https...
材料:魚肉、青椒、紅椒、洋蔥、蒜蓉、豆豉、鹽、糖、粟粉、水
家樂牌
農曆新年就嚟喇,大時大節又點少得有隻雞,一於炮製《鮮味蔥油雞》畀屋企人享受啦!立即睇片,等蘇玉華...
材料:冰鮮雞、蒜頭、蔥、薑片、家樂牌雞粉、鹽、糖、胡椒粉
就到新年,《發財好市》絕對係最受歡迎嘅傳統菜式之一,髮菜和蠔豉等等意頭十足嘅材料,大家都好喜歡 ...
材料:髮菜、金蠔/蠔豉、合桃、北菇、腩排、薑片、蒜頭、家樂牌濃湯寶(鮮雞濃湯)、老抽、冰糖、熱水...
komama
這道「麻辣塔香黑木耳雞肉飯」,既能吃到米飯本身伴隨雞汁的樸實風味,也能嚐到雞胸肉的彈牙口感,以及...
材料:生米、雞胸肉、蒜頭、九層塔、紅椒麻辣黑菇醬、醬油、黑胡椒
Sallyho莎莉豪
新鮮猪手一隻 薑片4片 蔥一條 南乳一大磚 冰糖一粒 1) 薑蔥跟猪手出水 2)...
材料:猪手
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鴨肉
熬夜/失眠/上火/清熱
水果
人群功效
根莖類