粵菜即廣東菜,是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。粵菜因其選料嚴格、做工精細、中西結合、質鮮味美、養生保健等特點而名揚天下。
粵菜是什麼?
粵菜的特點是什麼?
MoneyMak
夜麻麻,瞓唔著。 好想食野。 又唔想食 零食。打開雪櫃見到仲有小小南瓜,同埋 少許忌廉。就想...
材料:南瓜、冰糖或片糖、半脂忌廉、彩虹西米
玄米茶飲喝得多,那大家有興趣做曲奇嗎 。聽說這個茶的好處除了養生更可以以減肥。 最重只需要4...
材料:砂糖、無鹽牛油、玄米茶葉、中筋麵粉
各位Cook友, 小編已寫好食譜在此
材料:材料、雞蛋、紫菜、米粉、牛油、鮮奶、鹽、糖、雞粉
各位Group友,食譜來嚟啦。等你哋功課。 彩虹西米南瓜糕(附有圖片教學與食譜)
材料:【A水】、魚膠粉、黃砂糖、片糖、、南瓜、彩虹西米
姊妹交換食譜週記
睇落好似好簡單容易既家庭小菜, 但要整得好味,豬肉碎熟透,但蒸蛋仍然滑溜,都需要小小技巧~ ...
材料:豬肉碎、雞蛋、水
MrsSat Cooking
羊腩煲簡直系代表冬天的食物,驅寒暖胃,唔一定要出街食,也唔一定要新鲜羊肉,凍肉一樣好味㗎。
材料:凍羊腩、冬菇、柱猴醬、腐乳、洋𦿞、亁蔥頭、蒜頭、薑、酒、蠔油、豉油、冰糖
木瓜廚房
天氣咁凍一定要煲返個湯暖暖身 💪 近來太多節日食得太多,負荷超標 😂 煲湯盡量都唔落肉,改用一啲...
材料:猴頭菇、栗子、甘筍、粟米、腰果、鷹嘴豆、紅腰豆、花豆、眉豆、薑
天氣凍就想食糯米飯暖胃,我最鐘意係用荷葉包住來蒸,有好香嘅荷葉味 ❤ 如果怕蒸完有生米,不妨試試...
材料:雞腿、新鮮蟲草花、荷葉、臘腸/潤腸、糯米、水、蒜蓉、薑絲、鹽、胡椒粉、糖、甜豉油、麻油
SamSamKitchen
豬腳筋同豬手含豐富膠原蛋白... 可以強筋健骨... 又有養顏作用... 食完仲唔靚曬?!
材料:豬手、已發豬筋、蒜(片)、薑、鮑汁、生抽、老抽、冰糖(小)、水
豆豆
每年除夕,魚是少不了的菜餚。我們應從餐桌上拯救海洋,少吃瀕危魚種,食用養殖魚種,才能給海洋留下一...
材料:金鯧魚【澎湖野生水產】、青蔥,辣椒、薑絲,蒜頭、水
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