港式料理代表在香港發展的飲食文化,深入民心的港式料理有點心、奶茶、餐蛋麵、雞蛋仔、咖喱魚蛋、腸粉、煎釀三寶等。
港式料理的特點是什麼?
港式料理的代表菜餚有哪些?
莎莉美食生活頻道
蝴蝶酥🦋 用中式酥皮,格外酥脆🤗 Butterfly puff pastry
材料:中式酥皮、糖
手指蛋餅 🖐🏻🥚 好香蛋味!Tiramisu 的靈魂,現在可以自己做了! Lady finge...
材料:蛋黃、蛋白、糖、低筋粉、糖霜
HelloMay
[香茅三文魚湯] 清甜好味道,營養又滿分。香茅和薑都具有抗發炎和抗氧化的特性,有助於增強免疫系統...
材料:三文魚骨、香茅、薑、蕃茄、滑豆腐
鐵朗
加入櫻花蝦做提鮮材料
材料:盲鰽、羊肚菌、櫻花蝦、蒜頭、乾蔥、薑絲、鹽、糖、生抽、麻油、黃酒、生粉
粟米吞拿魚包🌽🐟 有魚味有粟米香味及甜味好好味😆 Corn with Tuna buns
材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、餡料:(黑胡椒,蛋黃醬)、罐頭粟米、罐頭吞拿魚
蜜薯薯
有陣時買到一些吾靚的燒肉,吾洗愁,將佢同白鱔一起炆就會化腐扭為神奇的人間美食
材料:肥多的燒肉、下截白鱔、炸蒜、蒜苗、豆卜、蚝油、冰糖、白胡椒粉、玫瑰露、老抽、味琳、滾水、生...
今次用番薯苗做一湯一餸
材料:番薯苗、鲩魚尾、豬尾骨、急凍螺頭、紅棗、姬松茸、玉竹、薑片、黃酒、鹽
Cook1Cook
踏入夏季,天氣開始變得炎熱,但大家又經常出入冷氣場所,令身體積存不少濕氣,加上一冷一熱也令人容易...
材料:冬瓜、西施骨、蟲草花、生薏米、紅蓮子、百合、蜜棗、乾瑤柱、冬菇、水
朱古力牛奶卷🍫🍼可愛吧😅 朱古力味和牛奶味差不多😋 Chocolate roll
材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、鮮奶、牛油、朱古力麵團:、高筋粉、朱古力粉、糖、鹽、酵母、蛋、鮮...
小棠菜營養|鈣含量幾乎跟牛奶差不多?多吃可排毒抗氧化增免疫力
材料:小棠菜、豬扒、冬菇(已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑片、雞汁、鹽、胡椒粉、糖、雞粉、老抽、麻油、...
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異國料理
港式
製作時間
中式
份量人數