公仔麵 食譜136篇

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公仔麵

公仔麵，也可以說是泡麵，吃碗公仔麵只需3分鐘，公仔麵是速食麵的代名詞。用來當宵夜還是單人餐都是不錯的選擇，不過不建議經常食用，易上火。

  • 港式車仔麵 -- 香辣豬紅蘿蔔

    港式車仔麵 -- 香辣豬紅蘿蔔 影片

    戀上味覺

    車仔麵是經典港式平民美食。藏身街頭巷尾，靈活多變，一撮蛋麵，多款餸任意挑選，再加上熱湯或辣汁，便...

    材料：蘿蔔、豬紅、紅辣椒、薑、紅蔥頭、水份、蒜蓉、辣椒醬、紹興酒、糖、生抽、老抽、胡椒粉、小粒冰...

  • 蚵仔麵線

    蚵仔麵線

    MP廚房

    香港人公認喜歡去旅行,台灣更是香港人的後花園, 疫情關係無得去旅行,當口痕想食台灣美食時,可以...

    材料：蚵仔、地瓜粉、紅麵線、昆布木魚湯包、炸乾蔥碎、水、生粉水、芫茜,蒜泥、醬油、陳醋、蠔油、鹽...

  • 豉油黃炒麵

    豉油黃炒麵

    Ruby Wong

    依家唔可以出街吃，唯有自己煮，原來系屋企都可以煮得好好味！

    材料：麵餅、洋蔥、韮黃、蔥、豉油、老抽、蠔油、雞粉、水

  • 氣炸肉絲炒麵

    氣炸肉絲炒麵

    Owenmama

    經過惠康見到這款泰國空運到港嘅「泰正」冰鮮瘦肉； 被佢鮮嫩嘅肉色吸引， 350克一pack只係＄...

    材料：「泰正」冰鮮瘦肉、蛋麵1個、浸軟冬菇（切絲）、銀芽、蔥、雞湯、生粉水、生抽、砂糖、生粉、油

  • <三步驟快煮系列> 豉油王炒麵

    <三步驟快煮系列> 豉油王炒麵

    芙芙

    做了媽媽每天都想快煮快食，今次介紹三步驟快煮-豉油王炒麵，在家也可食到粥鋪炒麵滋味。 更多...

    材料：蛋麵、芽菜、蔥段、醬油、老抽、五香粉、糖

  • 【焗爐扮氣炸鍋】 脆脆『肉絲炒麵』

    【焗爐扮氣炸鍋】 脆脆『肉絲炒麵』

    CookUnlimit

    少油健康脆脆炒麵！ CookUnlimit專頁，可看到更多美食分享 🌐 https://...

    材料：炒麵餅、肉絲、韮菜、芽菜、蠔油、生抽、糖、鹽、水💧、生抽、糖、生粉、鹽

  • 韓式料理🍢辣炒魚糕年糕拉麵

    韓式料理🍢辣炒魚糕年糕拉麵

    janicocokitchen

    冬天非常受歡迎的韓國小吃辣炒年糕拉麵 調味料當然不少得韓國辣醬呢！ 更多食譜 http...

    材料：年糕、韓國拉麵、水、洋蔥、櫻花蝦乾、魚糕、蒜蓉、油、韓國辣醬、鹽、魚露、糖、麻油、甜椒粉（...

  • 黑椒雞排炒公仔麵

    黑椒雞排炒公仔麵

    Rainni Yuen

    帶飯番工

    材料：雞排、出前一丁、午餐肉、蘑菇粒、洋蔥、酒、黑胡椒、鹽、出前一丁調味料、老抽、糖

  • 素菜炒麵

    素菜炒麵 影片

    Owenmama

    簡單到不得了的素菜炒麵，大量蔬菜； 少油無味精。 自己動手超Easy！

    材料：麵餅、洋蔥絲 / 芽菜 /、韭黃 / 紅甘筍絲、老抽、生抽、水、糖

  • [海馬仔飲食] 大蝦蕃茄炒麵線

    [海馬仔飲食] 大蝦蕃茄炒麵線

    海馬媽媽

    海馬仔鍾意食麵麵多過食飯! 所以今次用上簡單材料再炒一炒成 「大蝦蕃茄炒麵線」，大人小朋友都可 ...

    材料：大蝦、粟米、蕃茄粒、Babybest全天然蔬果麵、鹽、有機蕃茄醬

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