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豉油黃炒麵

2020 年 03 月 15 日發佈 Ruby Wong 列印
豉油黃炒麵
  • 10
  • 11
  • 1888
請稍等. 請稍等.
依家唔可以出街吃,唯有自己煮,原來系屋企都可以煮得好好味!

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 麵餅 1個
    • 洋蔥 半個
    • 韮黃 適量
    • 蔥 2條
    • 豉油 l匙
    • 老抽 1匙
    • 蠔油 1匙
    • 雞粉 少許
    • 水 1.5匙
  • 1煲水,水滾後放麵餅,加少許油,約3分鐘撈起放乾
  • 2將其他材料切段備用,醬料拌好備用
  • 3平底鑊落油方面餅每邊大概佔2分鐘,途中了鬆佢,盛起備用
  • 4落少許油先炒洋蔥,再放其他材料,略炒,落麵
  • 5將醬料一半原鑊邊倒下,另外一半放面,撈勻完成

Tags:

  • 炒
  • 炒麵
  • 洋蔥
  • 蠔油
  • 豉油
  • 老抽

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Ruby Wong
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