意粉即意大利麵,意粉做法非常簡單,即便是新手都能輕鬆搞定的料理,也是做為二人餐的最佳選擇,簡單省時省力。
採用了以蛋黃代替鮮忌廉的意大利經典製法,令卡邦尼意粉更濃滑,呈現巴馬臣芝士、意大利煙肉、蛋香與黑...
材料:意大利粉、海鹽、水、意大利煙熏肉(Pancetta)、特級初榨橄欖油、全蛋、蛋黃、磨碎巴馬...
有些東西像是很久以前已經懂了,一直沿用舊有的方法,雖然有時自覺未做到最好,但因為習慣所以沒有反思...
材料:蘑菇,切片、雞脾菇,切粒、蒜頭,切碎、意粉、Parsley 番茜,切碎、鮮忌廉、巴馬臣芝士...
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