眾所周知，冬瓜是清熱消暑的“利器”，也是夏季熱門瓜果之一。冬瓜還具有利尿解渴、止咳化痰、排毒抗癌等功效，想瘦身減肥的朋友，記得煲湯時不要去皮，才能達到消腫減肥的作用。
連勸女
冬瓜是一年四季容易取得的食材，用它煮羹湯，口感滑順好入口！ 部落格： http://...
材料：冬瓜、紅蘿蔔、香菇、薑、甜豆、蔥、鯛魚、塩、胡椒粉、香油、玉米粉
Jo Jo's Secret Kitchen
香港人最鐘意圍埋一齊食雞煲打邊爐!! 而家唔使出街同人迫, 都可以喺屋企食到喇!! 大家不妨試下...
材料：清遠雞、紅洋蔥、冬瓜件、麻辣醬、莞茜、蒜蓉、指天椒
josearfung
冬瓜有消暑去濕再加入我地家陳年老菜脯湯中帶點咸香更加開胃, 今次我再加入豬肉令到個湯更甜. h...
材料：冬瓜、老菜脯、豬肉
薏仁不但有解毒功效，又具有飽足感，夏天食慾不振時，來碗甜薏仁湯，可以取代正餐 部落格： ...
材料：薏仁、綠豆仁、冬瓜霜
清淡無味的冬瓜藉由豆腐乳梅花肉的烹調，味道變得甘甜～ 部落格： http://lcn...
材料：冬瓜、梅花肉、香菜、梅子豆腐乳、米酒、塩、胡椒粉、薑末、蒜末
蘋果愛料理
桶仔雞好好吃。但是，桶仔雞的雞爪，口感往往偏乾且硬，吃起來，很像在嚼橡皮筋，至於雞頭和雞脖子，大...
材料：雞頭、雞脖子、雞爪、芋頭冬瓜、乾香菇
QQ廚房
豪華的宴客湯品什錦海鮮羹，自己動手做一點都不難，只要細心備好所有食材，通通炒過後加入高湯滾煮芶芡...
材料：透抽、海蔘、鮮蝦、蟹棒絲、新鮮海苔、乾香菇、竹笙、南瓜丁、冬瓜丁、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、木耳絲...
夏天總要喝個冰涼的飲品，在外面買的難免令人擔心製作過程的衛生疑慮，來自己動手作好吃的冬瓜露..讓...
材料：水、新鮮冬瓜、冬瓜磚/濃縮冬瓜露、羅勒籽、新鮮檸檬片
咁鬼熱既天氣用冬瓜做食材真係不二之選, 今日就用左冬瓜做左一個素食又唔油又健康係度同大家分享下 ...
材料：冬瓜、什菌、竹笙、木耳、菠菜、蒜、蠔油、薑汁、水/魚湯/上湯、白胡椒及鹽
Amyの私人廚房
冬瓜在中醫記載中有退火、消暑、利尿、減肥等功能。搭配蛤蜊可以把湯頭變的清淡又鮮甜，是夏天一道很棒...
材料：新鮮蛤蜊、龍骨、冬瓜、薑片、九層塔、海鹽
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人群功效
蔬菜
港式
3-4人
異國料理
