奶類泛指奶製品、如牛奶、乳酪、黃油、芝士等。是生活中、也是蛋糕、甜品等不可或缺的一部分,更是鈣來源最顯著之一。
Chocolate Macaron一般都是配以朱古力內餡,這次來一個減甜新口味! 只要到以下的F...
材料:餅殼材料:、直徑約2.5cm24塊份量、特幼杏仁粉、室温老蛋白、糖霜、砂糖、無糖可可粉、內...
省略了反復折疊麵皮這步驟也能造出酥鬆的英式鬆餅,這就是我的Quick Bread吧! 只要到以下...
材料:材料: 6個至8個、低筋粉、手粉用低筋粉、冰凍無鹽牛油(切小粒)、牛奶、掃面用牛奶、鹽、糖...
用這種老麵制作的中西麵點,保水性非常好,麵點入口細緻柔軟且有嚼勁,並散發獨特麵香。絕對是古老的味...
材料:高筋粉、24小時發酵老麵、請參看24小時老麵發酵製作、http://beckylydial...
6吋 海綿蛋糕層 : 室溫雞蛋 2個 低筋粉 70g 糖 35g 植物油/牛油 20g...
材料:淡忌廉、士多啤梨奶 / 牛奶、士多啤梨茸、士多啤梨乳酪、砂糖、魚膠粉、涼開水
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