小高廚房
夏天炎熱暑氣盛,容易令人心情變得煩燥,飲食不當時,或偶然捱夜都易致熱氣,最快捷的解暑方法是喝一杯...
材料:雪梨乾、杭菊花、杞子(枸杞)、冰糖(視個人喜好)、清水
Yandy Ng
👍🏻自家製抹茶雪糕 👉🏻只需要三種材料 👉🏻非常簡單新手都做到
材料:淡忌廉、煉奶、抺茶粉、富澤抹茶寒天粉、熱水、即食紅豆
Smallhouse Cooking
父親節快到了, 為了父親們都可以食到心意. 這次, 我們準確了一道甜品, 不用烤焗! 而...
材料:可可脂、油熔性食用色素、80% 調溫巧克力 (黑)、杏果 (乾)、或任何干果
花師奶
初夏時雨時晴,氣溫驟升,且疫情未過,心情實有點鬱悶,於是在職媽媽炮製了這道涼菜——冰鎮話梅苦瓜,...
材料:長苦瓜、話梅、冰糖、水、鹽、醋、冰粒水
MrsPsKitchen
小時候在酒樓必會點的點心-白糖糕,甜甜的,非常鬆軟,現在已很難找到了。自己做非常簡單,不用臭粉,...
材料:快速乾酵母、水、糖、粘米粉、水
YeungMa
又到了荔枝的產季,荔枝清甜可口,營養豐富,又含豐富維他命C,荔枝經過烹煮後,可去掉荔枝本身的燥熱...
材料:三色燈籠椒、蒜蓉、荔枝、蝦膠、子薑片、生粉水、茄汁、喼汁、白醋、糖、水、生抽、鹽
男人廚房
檸檬雞翅的口感酸酸甜甜,帶一點青澀的餘韻,就跟戀愛一樣只有吃的人才了解箇中的滋味呀~ 影音食譜...
材料:雞翅、鹽巴、砂糖、黑胡椒、米酒、檸檬皮、醬油、砂糖、檸檬汁
如果家裡沒有焗爐,用電飯煲也可以簡單做蛋糕。這個非常鬆軟香橙味蛋糕,充滿蛋香,加入橙汁,清新不膩...
材料:蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋黃用)、橙汁、牛奶、橙皮碎、低筋麵粉、溶化牛油/菜油、...
JessicaKitchen
蕃薯不同表面都沾上香甜的醬汁
材料:日本蕃薯、黑芝麻、醬油、味醂、糖
Ken Ng
Hello大家好,食完晚飯,想搵甜品食的時候就整咗個陳皮綠豆沙啦!(清熱解毒)
材料:綠豆、紅豆、海帶、陳皮、米、片糖、鹽
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秋季潤燥
菌菇類
製作時間
3-4人
晚餐