豆類 食譜4,948篇

  1. 全部分類
  2. 蛋豆奶
  3. 豆類
豆類

豆類有兩大類，一類是豆製品，如豆腐、腐竹等，還有一類即是黃豆、黑豆、青豆等豆類。豆類營養價值高，不僅含有豐富的蛋白質，而且種類不同功效均不同。

  • 翡翠豆腐羹

    翡翠豆腐羹 影片

    Cook1Cook

    快手家常菜之翡翠豆腐羹，簡易素食，健胃清腸！既可以當餸菜又可以當湯水飲，是不是很方便呢，只要15...

    材料：豆腐、小白菜、油、蔥末、雞湯、生粉

  • 自家製簡易滷水拼盤

    自家製簡易滷水拼盤

    Bon MA's Kitchen

    自家製簡易滷水拼盤 雞翼、炸豆腐、紅腸及蛋 好入味，以後唔使出街食啦^^ 喜歡這食譜的朋友...

    材料：雞翼、炸豆腐、紅腸、雞蛋、薑蔥、李錦記滷水、水、冰糖、八角、白醋、砂糖、蒜頭、指天椒

  • 港式小炒星洲炒米

    港式小炒星洲炒米 影片

    Simon Li

    星洲炒米 , 字面上即係星加坡炒米粉 , 但其實星加坡無星洲炒米的 , 就算有都唔係香港食到的一...

    材料：叉燒、蝦仁、洋蔥、青椒、辣椒、芽菜、青蔥、雞蛋、咖喱油或咖喱粉、雞粉、糖

  • 素釀涼瓜

    素釀涼瓜

    高太廚房

    素釀涼瓜是一款素菜式,涼瓜是用了長身的涼瓜,而餡是用了馬蹄,豆腐,甘筍,麥片及菜脯做餡料釀入涼瓜...

    材料：長身涼瓜、硬豆腐、馬蹄肉、甘筍、菜脯、麥片、木薯粉、麵粉、鹽、白胡椒粉、麻油、食用凍開水、...

  • 皮蛋拌豆腐

    皮蛋拌豆腐 影片

    Cook1Cook

    非常簡易的涼菜，很適合現在悶熱的天氣，當開胃前菜最好不過了，5分鐘即可上桌，你也趕緊試試吧！

    材料：豆腐、皮蛋、醬油、麻油、蔥花、蒜

  • 清蒸杞子豆腐塊

    清蒸杞子豆腐塊 影片

    Cook1Cook

    15分鐘快手食譜，美味簡易又下飯，省時省力，一個人都要好好食飯~

    材料：豆腐、枸杞、免治豬肉、醬油、麻油、生粉、胡椒粉

  • 煎釀豆卜炆冬瓜

    煎釀豆卜炆冬瓜

    慳家小師奶

    夏日炎炎小師奶最鍾意食冬瓜！ 因為清清甜甜好消暑！ 加埋魚肉釀豆卜一齊炆，無需太多調味料已經...

    材料：冬瓜、豆卜、魚肉、蠔油、糖、水

  • 【豆腐煮魚蛋】

    【豆腐煮魚蛋】

    HonneyKitchen

    當一個人懶到去一個點既時候....😆 雖然是懶人送, 但人人LIKE 喜歡的請點個讚 Fac...

    材料：豆腐、魚蛋、蒜蓉

  • 自家製豆沙蓉by快樂姐妹花

    自家製豆沙蓉by快樂姐妹花

    快樂姐妹花

    自己做不會甜，不用加麥芽糖 又香又滑 可以包饅頭餡，面包餡，同日式燒餅

    材料：紅豆、糖、菜油、糯米粉

  • 自家製豆腐漢堡扒

    自家製豆腐漢堡扒

    SukiMa

    外面的漢堡扒都是合成肉，又添加防腐劑。自己做更健康，無防腐劑及其他添加劑，食得更安心，大大件， ...

    材料：免治牛肉、洋蔥（切碎）、煎炸滑豆腐搗碎（正方形小盒）、方包（搣碎）

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