淘大 AMOY
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總共10篇食譜

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  • 虎皮雞蛋
    虎皮雞蛋

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    食厭咗普通茶葉蛋？不如試吓呢個新煮法，味道更加惹味嘅「 虎皮雞蛋 」！剝殼後將雞蛋輕𠝹幾刀，再用...

    材料：雞蛋、淘大頭遍生抽、葱、薑、指天椒、冰糖、芝麻、葱花

  • 薑葱煎金蠔
    薑葱煎金蠔

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    今個農曆新年，想喺屋企食蠔啲 ？今次教大家炮製惹味新春菜式「薑葱煎金蠔」🤤 蠔肉豐滿圓潤， 加埋...

    材料：金蠔、薑、葱、紹興酒、薑汁、生粉、淘大原釀‧醇鮮醬油、黑糖、胡椒粉、水

  • 【新春賀年食譜推介】老少平安(魚肉蒸豆腐)
    【新春賀年食譜推介】老少平安(魚肉蒸豆腐)

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    農曆新年就到，諗好煮咩團年菜式俾屋企人未呢？今次教大家煮好意頭新春菜式「老少平安」, 做法非常...

    材料：硬豆腐、鯪魚肉、雞蛋、蟹肉、淘大金標生抽、鹽、生粉、胡椒粉、葱花、淘大金標生抽

  • 台式三杯雞
    台式三杯雞

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    全新登場「淘大原釀‧醇鮮醬油」滋味食譜 ‧台式三杯雞

    材料：雞（切件）、薑、蒜頭、九層塔、淘大原釀•醇鮮醬油、淘大極品純香黑芝麻油、米酒、糖

  • 北海道櫻花蝦炒飯
    北海道櫻花蝦炒飯

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    全新登場「淘大原釀‧醇鮮醬油」滋味食譜 ‧北海道櫻花蝦海鮮炒飯

    材料：櫻花蝦、珍珠貝 （小帶子)、去殼蝦仁（切 粒）、淘大蒜蓉、飯、雞蛋（打散）、蔥 （切粒）、...

  • 豉油皇煎蝦
    豉油皇煎蝦

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    「淘大金標生抽」滋味食譜 ‧豉油皇煎蝦

    材料：急凍虎蝦、蒜蓉、乾蔥、紅椒(切粒)、蔥花、淘大金標生抽、糖、米酒、水、生粉

  • 小炒王
    小炒王

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    想食港式地道嘅「小炒王」🔥﹐唔駛吓吓到大排檔嘅﹐係屋企都可以輕鬆煮到 ！ 一般小炒王都係將韮菜花...

    材料：韭菜花、蝦乾、魷魚鬚、五香豆乾、瘦肉、菜脯、炸腰果、乾葱、淘大金標生抽、糖、紹興酒、淘大金...

  • 蠔油冬菇炆雞翼
    蠔油冬菇炆雞翼

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    蠔油冬菇炆雞翼是常見的家常餸菜，煮起來並沒有想像中困難！只需要一支蠔油就可以完成調味，提升鮮味！...

    材料：雞翼、冬菇、紅蘿蔔、薑、冬菇水、紅蔥頭、蒜蓉、淘大特級蠔油

  • 咕嚕肉
    咕嚕肉

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    酸甜醒胃，而且啖啖肉的咕嚕肉是經典的廣東菜式，一向很受男女老少歡迎 。只要善用現成的淘大咕嚕甜酸...

    材料：腩排、紅椒、黃椒、洋蔥、罐頭菠蘿、雞蛋、生粉（撲粉用）、淘大咕嚕甜酸醬、淘大金標生抽、鹽、...

  • 大漠風沙骨
    大漠風沙骨

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    微辣香嫩嘅「大漠風沙骨」，做法簡單，卻有五星級餐廳嘅味道。點解可以咁？秘訣就係用淘大醃肉醬汁同蒜...

    材料：金沙骨、青蔥、淘大蒜蓉、紅辣椒、生粉、淘大醃肉醬汁

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