大漠風沙骨
微辣香嫩嘅「大漠風沙骨」，做法簡單，卻有五星級餐廳嘅味道。點解可以咁？秘訣就係用淘大醃肉醬汁同蒜蓉，唔使剁蒜蓉，只需一種調味料，簡單用氣炸鍋炸一炸就可以方便快捷煮到 !
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1金沙骨洗淨後抹乾水份與醃料拌勻醃30分鐘備用
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2蒜蓉隔油備用，紅辣椒及蔥切粒
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3放入已預熱氣炸鍋，用180度炸8分鐘，取出反轉再炸6分鐘
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4熱鍋下油放蒜蓉、紅椒粒炒勻，再放金沙骨炒勻，最後加上蔥粒即可
TIPS
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條款及細則： https://bit.ly/3akwEVq
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