香辣燕麥脆雞
2017 年 01 月 11 日發佈 janicescookbook
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大家知唔知..原來燕麥可以用嚟整炸雞!! 不過今次改用焗爐, 所以不算是"炸"雞, 但一樣做到脆卜卜嘅效果! 啱哂鍾意食炸雞但又怕肥嘅我呀!
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1紅辣椒去籽切塊
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2將紅辣椒與蒜頭放進攪拌機內，加兩湯匙水打成漿，隔去多餘的水，加入蜜糖拌勻
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3把即食燕麥片、鹽和紅椒粉混合
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4焗爐預熱至220℃
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5雞腿肉去皮切塊，先均勻地沾上生粉、再蘸上步驟２混好的辣椒漿，最後均勻地沾上步驟３混好的燕麥片
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6把雞塊放在烤盤上，放入焗爐焗30分鐘便成
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