莎莎
港式飲茶必點的珍珠丸子, 在家裡也可以輕鬆做 珍珠丸子最怕肉餡的口感很柴, 所以千萬別少了...
材料：長糯米、豬絞肉、青蔥、紅蘿蔔丁、荸薺、油蔥酥、雞蛋、薑末/蒜末、鹽巴/雞粉、素蠔油、太白粉...
又是一道可以讓小朋友不知不覺把蔬菜吃光光的美味料理. 軟綿蓬鬆的烘蛋, 與清甜蔬菜的結合...
材料：蔬菜類(綠花椰, 蘑菇, 紫洋蔥, 紅甜椒)、三島香鬆(海苔口味)、雞蛋、水、太白粉、味霖...
自製的綠茶拿鐵, 甜度可以自行調整, 用豆漿取代牛奶, 喝起來有淡淡的豆香, 也很順口喔!!
材料：綠茶粉、熱水、豆漿、冰塊
麵包布丁是非常容易上手的甜點, 很適合烘培新手 用可頌做的麵包布丁, 多了份濃郁的奶香氣....
材料：可頌麵包、水果乾、蘭姆酒、杏仁片、雞蛋、牛奶、糖、楓糖漿或蜂蜜
竹筍除了吃涼拌或煮湯, 拿來做炊飯也很對味 筍絲, 香菇, 豬肉與蝦米爆香後, 與滷汁一起...
材料：筍絲、肉絲、香菇丁、紅蘿蔔丁、蝦米/油蔥酥、白米、糯米、高湯、糖、醬油、白胡椒粉、雞粉或鹽...
香濃的紅茶, 搭配自製的蘋果糖漿 每一口, 都喝的到淡淡的蘋果香, 絕無添加香精喔!!
材料：紅茶包、蘋果香草茶包、熱水、水、糖、蘋果切薄片
新鮮的大干貝煎到表面酥脆, 與香甜水果一起入菜. 芒果的酸甜味搭配干貝的海味, 讓口感更加豐富,...
材料：大干貝、芒果丁、蔥花、鹽巴/黑胡椒粉
魯肉飯可以稱的上是國民美食了! 淋上手切肉燥的魯肉飯, 吃的到滿滿的肉塊與入口即化的肥肉...
材料：五花肉、蒜酥、油蔥酥、醬油、素蠔油、米酒、水、白胡椒粉、五香粉、黑糖
味噌加入醃醬中, 除了可以加強醬汁黏稠度, 讓醬汁更容易裹在肉片上外, 還多了一份豆香氣 ...
材料：牛肉片、蘑菇、彩椒、蒜頭、味噌、素蠔油、米酒、水、味霖
充滿麻油香氣的白飯, 加入蔬菜, 鮭魚, 與三島香鬆做成的飯糰, 營養又美味, 大人小孩都喜歡!...
材料：白飯、麻油、熟鮭魚、玉米粒、蘿蔓葉、三島香鬆
