Selina's Cookery
茄子迷再次出動，今次係【椒鹽茄子】呀！ 想支持Selina's Cookery及看更多其他食譜...
材料：茄子(切條)、辣椒(切粒)、生蒜(切粒)、熟蒜、生粉、五香粉、鹽、黑胡椒粉
整呢碟餸，方法一啲都唔難，但需要極長時間，單是煮已經用了差不多2小時，還未計要浸冰水冷卻的過程及...
材料：急凍鹹豬手
為大家介紹我嘅家常便飯: 【豆辦醬節瓜炆魚肚蝦乾】！呢碟餸真係好易煮，有少少辣，好惹味，成日都係...
材料：節瓜、魚肚、蝦乾、豆辦醬、水
跟蘇good做的【蕃茄蟹肉清湯】，蟹肉鮮，芹菜香，湯水甜，這個味道好正好夾啊，不到一會便全煲飲完...
材料：蕃茄、西施骨、新鮮花蟹、芹菜
最近街市D蝦勁平，咁不如就整番個蝦嘅菜式啦！ 想支持Selina's Cookery及看更多其...
材料：鮮蝦、花雕酒、紅椒粒、蔥粒、生抽、熟水、糖、麻油、紅椒粒、蔥粒
茄子，我很喜歡吃！ 除了日常會做的魚香茄子煲、煎釀三寶、涼拌麻醬茄子外，最近在網上學會這個，因...
材料：鯪魚肉、茄子(選擇較直身及粗身的)、豆瓣醬、蠔油、糖、水、粟粉、中芹粒
夏天最好活動之一就係安在家中，嘆住冷氣飲住啤酒同汽水，食番過【蜜汁焗鹹豬手】嘞！^.^ 想支持...
材料：急凍鹹豬手、蜜糖、生抽、老抽、叉燒醬、糖、酒(玫瑰露)
大熱天時，決定舒舒服服留係屋企食【上湯龍蝦伊麵】，正！自己整又抵食又好味！ 想支持Selina'...
材料：龍蝦、伊麵、生粉、鹽、薑、蒜頭、蔥、上湯、水、生抽、鹽、糖、胡椒粉、麻油
家常便飯中平均要每兩個星期焗一次之【蜜汁燒豬頸肉】，原因得一個：因為太好味，又易整！ 有想...
材料：豬頸肉、老抽、豉油、叉燒醬、玫瑰露、糖、蜜糖
【日本芥末脆雞扒】你話襯飯定襯沙律好呢? 想支持Selina's Cookery及看更多...
材料：雞扒、生抽、糖、麻油、粟粉、即磨黑胡椒、牛油、麵粉、粟粉、五香粉、沙律醬、日本芥末醬
