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牛油果蝦沙律三文治

木瓜廚房

又來到野餐季節啦 ☀️ 係時候準備有營又方便嘅美食！嘉頓特厚切皮三文治麥包除左含鈣之外，只要輕輕...

材料：嘉頓特厚切皮三文治麥包、蝦仁、牛油果、橄欖油、蛋黃醬、芥末子醬、鹽、黑胡椒
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蔥油鹽焗單骨雞翼

木瓜廚房

前兩日整左呢個快手餸，雞翼是旦醃兩醃就可以煮，切做單骨雞翼，一來快速入味，二來方便食，加埋蔥，真...

材料：雞翼、薑、乾蔥(切碎)、蔥花、生抽、鹽、糖、麻油、鹽焗雞粉、胡椒粉
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雪菜肉絲炒年糕

木瓜廚房

唔想家人食太多濃味野，但又唔想菜式單調乏味，作為煮婦嘅我就一定要作出選擇。最近係超市見到淘大嘅減...

材料：上海年糕、豬肉(切絲)、筍(切絲)、雪菜(切碎)、辣椒粒(切碎)、淘大減鹽蠔油、淘大黑豆頭...
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香滑薯蓉

木瓜廚房

薯蓉簡直係大小朋友嘅至愛👍 無論係作為小食、配菜或主菜，都一樣受歡迎！我會利用電飯煲嘅功能將薯蓉...

材料：薯仔、淡忌廉、無鹽牛油、幼鹽、胡椒粉、香草
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鹽麴五花肉

木瓜廚房

鹽麴普遍都係用來醃肉，醃出來嘅肉又嫩又滑，醃耐左都唔會死咸，仲會帶一種鮮味添👍 強烈建議：一定要...

材料：五花腩、鹽麴、胡椒粉、老抽
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鮮蝦菜肉餃

木瓜廚房

有人話…我家雪櫃有個黑洞，放極都仲有位 😂 除左一堆凍肉或乾貨，冇事就包定啲餃子，有菜有肉又有蝦...

材料：水餃皮、大白菜、鮮蝦、免治豬肉、蛋、糖、生粉、蠔油、麻油、胡椒粉、蔥
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日式牛肉飯 (配水波蛋)

木瓜廚房

大大碗嘅牛肉飯真係超滿足!! 自己整零難度，我冇專登買鰹魚或昆布汁，只用左一條白蘿蔔來做個汁底，...

材料：牛肉片、洋蔥(切絲)、蘿蔔(切件)、冰糖、味醂、白飯、老抽、生抽、芝麻/紫菜碎/豆苗
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車厘茄吞拿魚麵包布丁

木瓜廚房

聖誕快到了，來做個健康的布丁吧！生命甜包(蜜糖雞蛋)充滿蛋香，味道豐富，大人和小朋友都喜歡的口味...

材料：嘉頓生命甜包 (蜜糖雞蛋)、罐頭吞拿魚 (鹽水浸)、牛奶、雞蛋、車厘茄、蛋黃醬、鹽
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港式沙嗲牛肉

木瓜廚房

呢個沙嗲牛真係好百搭！早餐配即食麵，午餐轉款變沙嗲牛包！好味！ **歡迎到木瓜廚房的臉書專...

材料：牛肉(建議買牛陰柳、蒜蓉、洋蔥切絲、糖、水、沙嗲醬、蠔油、柱候醬、、胡椒粉、黑椒粉
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香煎鮮蝦腐皮卷

木瓜廚房

每次飲茶都必點，但酒樓總係煎到好多油，自己煎就冇咁多油，醃料我加左少少自家製的大地魚粉，好好食呀...

材料：腐皮、蝦約、馬蹄、肥豬肉、莞西、大地魚粉、鹽、麻油、糖、生粉、胡椒粉