總共59篇食譜
  • 【泰式明爐蒸烏頭 】

    Meow Kitchen

    喺一般泰國餐廳食蒸烏頭,平極都要 200蚊。其實睇自己屋企動手,4-50蚊就可以食到啦 ! 而且...

    材料:烏頭、芫茜、蒜蓉、辣椒、魚露、青檸、糖、雞粉、水

  • 【山東手撕雞】

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    大家都以為做呢個手撕雞好複雜,其實步驟好簡單。 只需要將雞用適當嘅調味料醃好,焗50分鐘後撕出雞...

    材料:雞、花雕、雞粉、五香粉、糖、糖、蒜蓉、甜醋、豉油、麻油、水、青瓜

  • 【 Baby Back Ribs 】

    Meow Kitchen

    今日係元宵佳節, Chef Meow為各位"Baby" 獻上一個簡單易煮嘅 "Baby Back...

    材料:豬仔骨、海鮮醬、豉油、雞粉、蜜糖、白酒、黑椒、水

  • 【 牛油果芒果香梨沙律 】

    Meow Kitchen

    一個製作簡單而美味嘅沙律,Chef Meow 用鮮芒果打成嘅醬汁,加入香濃嘅芝麻醬,兩者混合而成...

    材料:澳洲芒果、貢梨、牛油果、芝麻醬

  • 【 酥炸蔗墨魚 】

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    這蝦可能大家吃得多, 稍為改一改這次用墨魚滑, 令口感更豐富彈牙、更有質感! 蔗香的味道豐富了墨...

    材料:墨魚滑、蔗、甜酸醬

  • 【 粟米魚肚羹 】 簡易編

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    一個製作簡單, 美味之餘又老少咸宜的湯品! 加上新鮮粟米製成, 非常鮮甜呢!

    材料:超甜粟米、魚肚、粟米忌廉湯

  • 【 原個雪梨蘆薈雪耳糖水 】 滋潤篇

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    雪梨、 雪耳和蘆薈都是美顏和滋補的食物,含有大量膠原蛋白,能滋陰潤燥、美白潤膚。而且這個糖水不論...

    材料:雪梨、雪耳、圓肉、蘆薈、杞子、冰糖、水

  • 【 紅燒牛尾 】

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    這是 Chef Meow 的食客最喜歡的其中一道菜, 而這道菜的好處是橫跨中西餐界別, 不論是中...

    材料:牛尾 ( 或可用牛肋條代替 )、甘筍、蕃茄、洋蔥、茄膏、蒜頭、月桂葉、雞粉、糖、豉油、黑醋...

  • 【 柚子可樂雞翼 】

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    一個很清新的雞翼烹調方法, 柚子能充分發揮可樂雞翼的香味, 而且柚子可樂汁拌飯亦都相當美味!

    材料:柚子醬、可樂、雞翼、薑片、豉油、雞粉、麻油少許

  • 【 喇沙豆卜雞翼 】

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    知大家發唔發覺呢啲天氣食少少辣嘢,係特別好胃口! 呢個喇沙雞翼係Chef Meow嘅朋友非常鍾意...

    材料:喇沙醬、雞翼、豆卜、椰漿、茄膏、水、糖

金牌廚師
  • Chef Meow 喜歡四圍遊歷,尋找美食! 分享各國美食 之食譜, 特別喜歡把繁複的烹飪方法,變奏成簡單易煮的食譜。 務求令大家容易掌握之餘,同時又煮出精彩美味的菜餚!喵~ 有興趣可以到 www.meowkitchen.net 瀏覽更多食譜!

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