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瑪莉廚房:會爆漿的《小籠湯包》
肉包、水煎包、肉餡酥餅都做過了 婆婆拿了一袋豬肉末給我 想了想,決定來試試會爆漿的《小籠湯包...
材料:製作《肉凍》、高湯、吉利T粉、細砂糖、製作《餡料》、豬肉末、薑末、香油、鹽、胡椒、肉凍、製...
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Tea Time:雙色餅乾麵糰的多種變化
工作告一段落的午後時間 來個傭懶閒適的 《 Tea Time 》 只要完成雙色餅乾麵糰 就...
材料:製作《起司麵糰》、無鹽奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、起司粉、製作《可可麵糰》、無鹽奶油、糖粉...
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鮮甜美味的《蘿蔔絲肉餡酥餅》
元旦假期時跟家人跑了一趟墾丁 不只是吃了萬巒豬腳 也吃了很多人大推的《照利庭園海鮮餐廳》 ...
材料:製作《麵皮》、中筋麵粉、冷水、酵母粉、細砂糖、鹽、沙拉油、製作《油酥麵糰》、低筋麵粉、沙拉...
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絕對秒殺的《甜甜圈&貓爪軟糕》
這是上星期五心血來潮做給孩子的下午點心 把之前習得的《軟糕》加以變化 可愛討喜的造型和晶瑩剔...
材料:糯米粉、澄粉、木薯粉、細砂糖、水、沙拉油、日本太白粉(熟粉)、紫薯泥、甜桃果醬、芝麻醬
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一鍵吐司:濃‧醇‧香的《蜂蜜百香果吐司》
家裡幾顆百香果在一旁滾來滾去好多天了 為了不浪費食物,這下決定把它給拿來做做實驗 結果就做成...
材料:高筋麵粉、低筋麵粉、蜂蜜、鹽、酵母粉、百香果、鮮奶、無鹽奶油、蔓越莓乾
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弟弟點的餐《堅果烤大餅》
烤大餅,堅果的香氣十足 這是咱們家弟弟點得餐 源自於在八德一家早餐店吃過後 很對弟弟的口味...
材料:中筋麵粉、高筋麵粉、細砂糖、鹽、沙拉油、鮮奶、酵母粉、雞蛋、綜合堅果、蔓越莓乾