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杏仁千層酥《簡易版》

瑪莉的料理世界

冷颼颼的天氣哪裡還顧得了卡路里還是熱量就算是在 2015年的最後一天為即將到來的 201...

材料：冷凍起酥片、蛋白、糖粉、杏仁角
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蔥香肉鬆起士餐包

瑪莉的料理世界

小餐包也可以很精緻裡面包進了香濃的起士片外面鋪上美味的肉鬆再以蔥香來提味好吃，其...

材料：高筋麵粉、細砂糖、鹽、雞蛋、鮮奶、酵母粉、無鹽奶油、餡料、起士片、肉鬆、沙拉、蔥花
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瑪莉廚房：洋蔥炒蛋《超簡易的家常菜》

瑪莉的料理世界

這是一道非常居家的料理蛋香混著洋蔥所帶來的特殊甜味愛吃蛋的我好喜歡這道菜重點是‧...

材料：洋蔥、雞蛋、蔥、油、鹽、水
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瑪莉廚房：隨興的《紫米壽司》

瑪莉的料理世界

午餐吃什麼？懶得舞鍋弄鏟的時候煮鍋飯，用海苔捲成壽司這就成了最為簡便的午餐所...

材料：紫糯米、白米、清水、海苔皮、白醋、糖、蛋皮、肉鬆、涼拌青木瓜、芝麻
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瑪莉廚房：蜜香綠豆薏仁湯

瑪莉的料理世界

這是為家裡越來越青春的哥哥煮的《綠豆湯》特別在裡面加了小薏仁和蜂蜜結果不只是哥哥喜歡，連...

材料：綠豆、小薏仁、黃砂糖、水、蜂蜜
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瑪莉廚房：糖醋排骨

瑪莉的料理世界

好吃、下飯，微酸微甜的美妙滋味這道《糖醋排骨》也是便當菜中的佼佼者加上洋蔥、青椒與紅蘿蔔...

材料：帶骨豬肉、青椒、洋蔥、紅蘿蔔、醬油膏、糖(醃料)、蒜瓣、木薯粉(醃料)、素蠔油、蕃茄醬、糖...
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瑪莉廚房：酥炸甘梅地瓜條

瑪莉的料理世界

外面的炸物不常買原因是通常也不太會想要去吃再者，想到那一大鍋的回鍋油唉唷喂啊！還是忍一下...

材料：地瓜、木薯粉、椒鹽、甘梅粉
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瑪莉廚房：養生紅麴肉包子《老麵》

瑪莉的料理世界

肉包子能夠做出怎樣的變化呢？這次外皮採用了《老麵》的作法內餡的豬肉則是帶有口感的較粗...

材料：製作《老麵麵團》、中筋麵粉、酵母粉、溫水、鹽、製作《主麵團》、老麵麵團、中筋麵粉、酵母粉、...
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瑪莉廚房：清炒甜豆玉米筍

瑪莉的料理世界

看似簡單的料理，才更需要用心去對待甜豆、玉米筍，搭上紅蘿蔔的調色青脆、爽口，這道菜好適合...

材料：甜豆、玉米筍、紅蘿蔔、沙拉油、鹽、蒜瓣
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瑪莉廚房：堅果乳酪饅頭《中種法》

瑪莉的料理世界

家裡有著許多從好市多買回來的《綜合堅果》還有上次買的《乳酪條》也剩下一堆於是，決定將這兩...

材料：製作《中種麵團》、中筋麵粉、全麥粉、溫水、黑糖粉、酵母粉、製作《主麵團》、中種麵糰、中筋麵...