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讓人心情雀躍的《繽紛軟糕》

瑪莉的料理世界

這款《軟糕》是好友傳給我看可愛的友人問我：Marie Li 你要來施魔法嗎?? 原本想要打...

材料：糕皮、糯米粉、低筋麵粉、木薯粉、細砂糖、水、沙拉油、熟粉、糯米粉、內餡、抹茶粉、紅薯粉、地...
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蘋果乳酪雞蛋糕

瑪莉的料理世界

在網路上看到有許多人討論著最近在夜市裡出現一種很夯的小點心它是來自於《韓國的雞蛋糕》 ...

材料：低筋麵粉、細砂糖、鹽、無鋁泡打粉、雞蛋、煉乳、新鮮柳橙汁、無鹽奶油、內餡用料、雞蛋、乳酪絲...
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瑪莉廚房：香酥麵腸

瑪莉的料理世界

介紹一道簡單、好吃又下飯素食者也可食用的料理《香酥麵腸》也是一道來自《傳承家的味道》...

材料：麵腸、薑、沙拉油、味醂、素蠔油、糖
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超可愛起士菇菇(豆渣)麵包

瑪莉的料理世界

前幾天在某個麵包社團裡瞄到有人做了《磨菇麵包》造型可愛逗趣，讓人一時手癢也很想來試試看於...

材料：高筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母粉、水、雞蛋、豆渣、起士粉、無鹽奶油
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用天然放牧的快樂雞煮鍋《肉骨茶雞湯》

瑪莉的料理世界

上週的某一天瑪莉收到了這個寶貴的《竹寶珍雞》馬上為家人煮了一鍋道地的《肉骨茶雞湯》在...

材料：竹寶珍雞、道地新加坡肉骨茶包、蒜瓣、鹽
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田園風味大批薩

瑪莉的料理世界

孩子嚷著想吃披薩已經很久大烤箱買回家來至今也數個月過去了今晚心血來潮，備好料我居然做...

材料：製作《披薩麵糰》：、高筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、鹽、水、酵母粉、自製《鋪底披薩醬》：、豬絞...
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一口乳酪‧一口可可小麵包

瑪莉的料理世界

這款麵包小巧可愛、簡單易做重點是，而且好好吃喔！！一口一個，越吃越順口忍不住再多...

材料：乳酪麵糰、高筋麵粉、酵母粉、細砂糖、雞蛋、鹽、鮮奶、起士粉、無鹽奶油、可可麵糰、高筋麵粉、...
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甜甜圈豆漿鬆餅

瑪莉的料理世界

鬆餅粉也可以自製，要吃多少做多少以往，買了鬆餅粉回來大都是使用一兩次之後就放到過期了 ...

材料：製作《鬆餅粉》、低筋麵粉、中筋麵粉、細砂糖、鹽、無鋁泡打粉、製作《鬆餅麵糊》、自製鬆餅粉、...
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瑪莉廚房：香蔥肉包子

瑪莉的料理世界

前陣子哥哥一直唸著想吃《肉包子》於是做了這個《香蔥肉包子》來餵養發育中孩子的胃早餐哥哥自...

材料：製作《餡料》、豬絞肉、青蔥、鹽、香油、胡椒、素蠔油、味醂、製作《麵皮》、中筋麵粉、細砂糖、...
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茶餘飯後的點心：香烤南瓜子

瑪莉的料理世界

小時候，喜歡窩在外婆家邊看電視邊跟著外公喝茶嗑瓜子萬聖節那天剖了一顆南瓜，做了一個南瓜燈...

材料：南瓜子、鹽、香料