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北海道戚風*巧克力*杯子蛋糕

廚房一隻柴

入口即化的柔軟巧克力戚風，配上微酸的檸檬餡，口感比原味北海道戚風蛋糕(香草卡士達餡)多了點大人的...

材料：蛋黃、細砂糖、植物油、全脂牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋白、細砂糖、檸檬皮、檸檬汁、雞蛋、...
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水果可麗餅 Fruit Crepes

廚房一隻柴

維他命C滿滿的秋日輕午茶! 喜歡吃水果的女孩們快來試試看~這可麗餅一點都不難! ^^

材料：中筋麵粉、雞蛋、鹽、牛奶、橄欖油或其他植物油、奇異果、桃子、葡萄柚、櫻桃、蜂蜜或楓糖、細糖...
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藍莓酥

廚房一隻柴

自己熬煮藍莓餡，仿照鳳梨酥的作法做成藍莓酥，模具的部份直接使用不沾材質的杯子蛋糕烤盤，再以一片杏...

材料：藍莓、黑糖、細砂糖、麥芽糖、無鹽奶油、糯米粉、低筋麵粉、中筋麵粉、全脂奶粉、帕馬森起司粉、...
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法式香蒜麵包

廚房一隻柴

烤熱的香蒜麵包端上桌，光聞著就開胃，超市賣場雖然能買到現成的香蒜醬，要找到自己喜歡的調味卻不容易...

材料：法國長棍麵包、新鮮蒜頭、有鹽奶油、白砂糖或黑糖、紅糖、乾燥巴西利
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巧克力無比派(棉花糖餡)

廚房一隻柴

以兩片外脆內軟的巧克力蛋糕，夾著烘烤過的棉花糖，巧克力無比派(Chocolate Whoopie...

材料：無鹽奶油、紅糖、中筋麵粉、無糖可可粉、雞蛋、牛奶、酸奶or原味優格、香草精、小蘇打粉、泡打...
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檸檬拇指餅乾

廚房一隻柴

所謂的拇指餅乾，是以雙手跟拇指做為塑形方式、操作簡易的新手入門餅乾。這款檸檬拇指餅乾做法也是...

材料：細砂糖、檸檬皮屑、檸檬汁、無鹽奶油、玉米粉、鹽、雞蛋、無鹽奶油、細砂糖、香草精、中筋麵粉