JessicaKitchen
蓮藕粒甜甜的,製成肉餅減少油膩感
材料:免治豬肉、蓮藕、生粉、糖、胡椒粉、生抽
酸酸甜甜的排骨,香而不膩的肉排
材料:豬肋骨、鎮江醋、片糖、生抽、老抽、紹興酒、水
港式家常菜,入味的雞翼和馬鈴薯
材料:雞中翼、薯仔、水、生抽、蠔油、糖
青瓜清甜爽脆,加上酸醬汁,十分開胃
材料:青瓜、鹽、蒜頭、鎮江醋、生抽、麻油、糖
秋冬必吃住家菜,補腎益脾胃
材料:排骨、栗子、鹽、蠔油、生抽、老抽、水
滋肺補腎,提高身體免疫力
材料:蟲草花、無花果、紅蘿蔔、腰果、水、鹽
菜飯青脆多汁,很滋味
材料:飯、金華火腿(加減)、小棠菜、麻油
家家戶戶的家常菜,芥蘭清甜爽脆,牛肉軟滑
材料:牛肉、芥蘭、糖、紹興酒、生抽、紹興酒、水、砂糖、油
南瓜香甜又可口,配上香濃的醬汁和排骨
材料:排骨、南瓜、蒜蓉豆豉醬、蠔油、糖、水
豆腐味道清淡與海鮮一同燴煮,帶出鮮甜
材料:豆腐、蝦仁、帶子、雞湯、生粉水、胡椒粉