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瑤柱冬菇姬松茸荷葉飯
一直以為荷葉飯這個在酒樓賣的貴價餐點做法很複雜，要花很多時間煮，原來不是呢～只要預早一天準備好材...
材料：花菇、茶樹菇、姬松茸、瑤柱、去皮雞脾扒、櫻花蝦乾、白米、鮮荷葉、乾荷葉、米酒、蒜頭碎、紅蔥...
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忌廉薯蓉咖哩烏冬【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】
幾年前去韓國食過呢隻烏冬，除咗賣相吸引之外，忌廉味道同咖喱出奇地夾😍做法其實好簡單，一個鐘內就煮...
材料：李錦記咖哩醬、黑朱古力塊、洋蔥、甘筍、豚肉片、薯仔、淡忌廉、急凍烏冬、水/ 昆布鰹魚高湯、...
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牛肝菌蘑菇松露義大利飯
牛肝菌（Porcini) 係一種我好鐘意嘅食材，味道香濃，而且健康有益。呢個義大利飯我經常放工回...
材料：牛肝菌、小啡菇、意大利米、洋蔥、白酒、水/ 雞湯、新鮮蕃茜 parsley、牛油、忌廉、黑...
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傳統卡邦尼手製意粉 Traditional Carbonara 🍝
其實我平時好少出街食Carbonara, 成日覺得太creamy 太濟 不過最近喺網上見到...
材料：意粉、Guanciale 風乾豬面頰肉、Pecorino cheese 佩科里諾羊奶芝士、...
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海膽忌廉配手制闊條麵
呢碟意粉出面餐廳食至少幾百蚊，其實自己整好簡單，唔計整意粉半個鐘內就可以煮好，而且抵好多，用左成...
材料：闊條麵、海膽、三文魚籽、新鮮蕃茜 parsley、蒜頭、海鹽、淡忌廉
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檸檬酒慢煮三文魚扒伴檸檬刁草汁🐟
今次食譜其實想重點推介塊三文魚扒🤩記得之前去紐西蘭渡蜜月，去過一個全球海拔最高嘅三文魚養殖場，佢...
材料：三文魚扒 （慢煮建議用刺身級三文魚）、檸檬、檸檬酒、刁草/ 時蘿/ Dill、鹽，黑胡椒、...
IstisDiningTable
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- 喜愛烹飪：中西日料理，手制義大利麵 喜歡擺盤裝飾食物，希望在家中也能享受餐廳般的美食 更多食譜、心得可到Facebook專頁：https://www.facebook.com/Istidiningtable/
