總共12篇食譜
  • 楊枝甘露

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    一到夏天就想食冰凍嘅甜品😛見呢排芒果當造,好多朋友都食愛民芒,突然好想用愛文芒整楊枝甘露✨超市水...

    材料:芒果、泰國金柚、西米、鮮奶、椰奶、淡奶、砂糖、水

  • 海膽忌廉意粉

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    出面餐廳食海膽意粉至少幾百蚊,其實自己煮好簡單,得4個步驟,30分鐘就煮好🤩而且一定真材足料,用...

    材料:義大利麵、海膽、淡忌廉、北海道牛乳、蒜頭、海鹽、牛油

  • 香茅椰青水大蜆煲

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    上週末煮了泰式晚餐🇹🇭之後一直對椰青水大蜆十分回味🤭又見大家對這菜式有興趣,心癢癢決定多煮一次,...

    材料:紐西蘭鑽石蜆、新鮮椰青、水、青檸、芫茜/蕃茜、香茅、南薑、檸檬葉、斑蘭葉、魚露、椰糖/黃糖...

  • 蜜糖金時蕃薯

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    煮日式料理,當然唔少得日式配菜🇯🇵 呢個做法簡單,甜甜地好好食,大家不妨試吓🥰 更多食譜...

    材料:鳴門金時蕃薯、蜜糖、芝麻

  • 豉油王大蝦粉絲煲

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    超簡單超鮮味嘅煲仔菜🍲粉絲吸收咗上湯、大蝦同醬油嘅精華,每次都比主角大蝦更快俾人食晒🤣 ...

    材料:大蝦、粉絲、乾蔥、蒜頭、蔥、紹興酒、鹽、胡椒粉、生粉/粟粉、盆曬生抽/頭抽/ 雙璜生抽、老...

  • 啖啖肉足料蟹餅

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    大家有冇食過Ruth’s Chris😍最鍾意呢間餐廳嘅招牌蟹餅,啖啖肉份量十足,原來屋企自製都一...

    材料:蟹肉、蛋黃醬、麵包糠、芥末醬、雞蛋、新鮮蕃茜(Parsley)、紅椒/ 青椒粒、檸檬、牛油...

  • 🌹玫瑰蜜糖焗雞翼

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    蜜糖雞翼就食得多,原來加埋玫瑰🌹味道會咁夾 雞翼外層有蜜糖嘅甜味,再滲出玫瑰嘅清香🍃中和雞...

    材料:雞翼、生抽、老抽、味醂、玫瑰露酒、粟粉、糖、胡椒粉、蜜糖、玫瑰水、蜜糖、玫瑰水、乾玫瑰花瓣...

  • 普羅旺斯燉菜 Ratatouille

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    細個睇五星級大鼠電影,一直對呢個普羅旺斯燉菜好有印象🥗做法其實唔難,係要有耐性將義大利青櫛瓜、黃...

    材料:義大利青櫛瓜(Zucchini)、義大利黃櫛瓜、茄子、紅椒、蕃茄、罐裝義大利車厘茄、洋蔥、...

  • 日式蕨餅 (わらび餅)

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    每次到日本旅遊,最喜歡到喫茶店享用日式蕨餅這個甜點,口感柔軟Q彈,又不會太甜,即使吃很多也不覺得...

    材料:蕨餅粉、糖、水、抹茶粉、黃豆粉

  • 荷蘭寶貝鬆餅🥞

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    今天早餐做了我佷喜歡的荷蘭寶貝鬆餅☀️這個鬆餅的特點是🌟 ❌不需要廚師機/ 電動攪拌棒 ...

    材料:室溫雞蛋、砂糖、麵粉、鹽、牛奶/荳奶、牛油

正式廚師
  • 喜愛烹飪:中西日料理,手制義大利麵 喜歡擺盤裝飾食物,希望在家中也能享受餐廳般的美食 更多食譜、心得可到Facebook專頁:https://www.facebook.com/Istidiningtable/

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