總共16篇食譜
  • 少甜懶人啫喱芒果mousse cake

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    一早起身唔記得整蛋糕? 希望呢個食譜幫到大家快快手完成啦

    材料:芒果粒、芒果汁、糖、淡忌廉、魚膠片、消化餅、檸檬汁、芒果啫喱粉、牛油

  • 羊肉米粉煎餅

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    見到雞粉賣廣告, 佢個食譜幾簡單, 即刻試試, 不過佢用公仔麵, 我改用米粉。

    材料:米粉、燒羊架 (可用豬肉或牛肉)、蔥 / 菜、雞蛋、生粉、生粉/鹽

  • 懶人煲,魚湯粉絲雜菜煲

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    又可以減肥, 又唔想煮幾碟餸, 又飽肚, 非呢個煲莫屬

    材料:任何滾湯魚仔、時令菜3-4種、粉絲、大蝦、新鮮魷魚片、薑、雜菇、鹽

  • 蒸茄子

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    老少咸宜的蒸茄子

    材料:茄子、蒜蓉、蔥花、辣椒粒、鹽

  • 蒜蓉包

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    想食蒜蓉包而有覺得每次都要剁蒜蓉好麻煩? 希望呢個食譜幫到大家隨時有得食啦

    材料:新鮮花芫茜 (parsley)、蒜頭、法包 / 方包、鹽、無鹽牛油

  • 醉鮑魚

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    簡單而又快靚正, 請客必備的醉鮑魚。好味又上得大枱。呢個餸的汁亦可以用來整醉雞醉蛋

    材料:新鮮鮑魚、玫瑰露、紹酒、李錦記醉雞汁、杞子 (optional)

CookingmamaHelen

正式廚師

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