總共28篇食譜

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  • 鬆餅(不同味道）
    鬆餅(不同味道）

    BakeryMan

    鬆餅(不同味道）來做早餐或下午茶最佳配搭。

    材料：無鹽奶油、黃糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、牛奶

  • 薑汁梳乎厘
    薑汁梳乎厘

    BakeryMan

    繼法式梳乎厘後，今次加入薑汁味道後，有截然不同味道，大家可以試試。

    材料：材料A牛奶、材料A麵粉、材料A牛油、材料A砂糖、材料A蛋黃、材料B蛋白、材料B砂糖、薑汁

  • Gelato Affogato Expresso
    Gelato Affogato Expresso

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    一杯簡單又美味的義大利Dessert，苦味的咖啡中帶雪糕的甜味，再加上一粒70度黑朱古力，味蕾可...

    材料：朱古力雪糕球、Expresso Cafe （凍／熱）、70度黑朱古力

  • 簡簡單單綠茶蛋糕
    簡簡單單綠茶蛋糕

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    有時候安坐家中慢慢享受一杯cuppacinno一件宇治綠茶cup cake，實在太美好。

    材料：全蛋、砂糖、低筋麵粉、冇鹽牛油(溶化)、宇治綠茶粉

  • 法式焦糖燉蛋Crème brûlée
    法式焦糖燉蛋Crème brûlée

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    法式焦糖燉蛋，經典中的經典，深信好多女生喜愛的甜品之一。雖然經典，卻非常易做。每蓬大時大節，晚餐...

    材料：忌廉、牛奶、雲呢拿1支、糖、蛋黃、全蛋

  • 3 Eyes 海綿蛋糕
    3 Eyes 海綿蛋糕

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    超鬆軟的海綿蛋糕, 做法容易, 份量又易記，加上創意，做出既好味又得意「3 Eyes 海綿蛋糕」...

    材料：蛋、糖、低粉、牛油、綠茶粉

  • 士多啤梨玫瑰花
    士多啤梨玫瑰花

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    2月14日情人節又到，送她／他一束即心思及甜士多啤梨玫瑰花。

    材料：士多啤梨、竹、檸檬、水

  • 士多啤梨拿破崙千層酥
    士多啤梨拿破崙千層酥

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    拿破崙派是一種經典的法式甜點，中間以奶油醬及士多啤梨為餡，表面則用糖粉及士多啤梨加以裝飾，有新鮮...

    材料：材料A 冷凍起酥皮、材料A 蛋液、材料A 糖粉、奶油餡：、蛋黃、砂糖、玉米粉或是麵粉也行、...

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正式廚師

食譜 41, 文章 2, 粉絲 509

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