總共580篇食譜
  • 桂圓地瓜甜米粥

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    小時候吃地瓜是貧窮當米飯吃,現代人吃地瓜當養生,台灣人其實很幸福,有很多有心的農人種植好吃的農作...

    材料:新北健康三寶-三之57號黃金甘藷、好友牌龍眼乾、白米、小薏仁、二砂

  • 塔香赤嘴蛤(環文蛤)

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    現在市場賣的蛤蜊都很小顆,煮了之後更是縮水的厲害,難得今天看到有人叫賣赤嘴蛤,Q爸有料理過,兩父...

    材料:赤嘴蛤(環文蛤)、9層塔、蒜頭、辣椒、米酒、白胡椒粉

  • 迷你風味烤洋芋

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    常常看到朋友分享手風琴洋芋,總是被誘惑的心癢癢,前天在市場看到迷你小洋芋,不如就來執行吧! ...

    材料:有機馬鈴薯、無鹽奶油、鹽巴、香料共和國系列調味料、MoMo購物台-韓國Pure-Natur...

  • 嫩雞丁豆漿燉飯

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    好喝的早餐豆漿,不加糖可以用來煮火鍋吃,當然也可以用來燉飯囉!想像的出來是什麼滋味嗎?跟著Q媽來...

    材料:米飯、市售豆漿、嫩雞丁、紅蘿蔔、秀珍菇、洋蔥、甜豆、鹽巴、義大利香料

  • 山葵椒鹽彩蔬麪腸片

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    小時候媽媽就愛香煎麵腸給我們吃,即是不用配飯,煎的香酥的麵腸灑些少許的鹽巴,就可以一口接一口當零...

    材料:麵腸、蔥段、黃彩椒、紅彩椒、香料共和國-山葵椒鹽、鹽巴

  • 和露鮮蔬燉雞翅

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    Blue的Monday...Q媽生病了...所以找了找冰箱的剩餘食材,到超市買了一盒雞翅,用最方...

    材料:雞翅、高麗菜、紅蘿蔔、有機馬鈴薯、紅辣椒、蔥段、龜甲萬料亭和露昆布香菇、龜甲萬御釀醬油、香...

  • 冰糖桂花蓮子

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    好友送來一包新鮮的蓮子,果然新鮮的沒話說,聞起來很有蓮子味.. 今天Q媽用大同電鍋分享給大...

    材料:蓮子、桂花、冰糖、水

  • 抹茶薄荷桃果鬆餅

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    賺了一天颱風假,真開心可以睡到自然醒... 女兒喜歡抹茶口味,所以用抹醬仙原味廚房-抹茶醬...

    材料:銅鑼燒鬆餅粉、抹醬仙-抹茶醬、薄荷葉、甜桃、冷水

  • 豆酥麻辣豆腐燴絲瓜

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    絲瓜實在價格便宜又含水量豐富,非常柔軟,對咀嚼功能較差的,是非常好的纖維來源喔! 絲瓜料理...

    材料:絲瓜、豆腐、豆酥、青蔥、奶油、鈦讚鍋深平底28cm

  • 辣味涼拌豬耳朵

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    在娘家,老爸不管冬天還是夏天,天天都需要有辣的料理,所以我們小孩也會跟著吃辣,小時候總是邊吃邊搧...

    材料:滷好的豬耳朵、豆干、洋蔥、青蔥、香菜、白芝麻、龜甲萬料亭和露、香油、辣油視辣程度、鹽巴、白...

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殿堂廚師

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