總共580篇食譜
  • 紅燒燉羊肉

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    以前總覺得羊肉羊騷味很重,所以沒做這類的料理也少吃,但Q爸喜歡吃羊肉,總是要為他做個他愛吃的東西...

    材料:羊肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蔥段、辣椒、薑片、水、金門高梁38度、美茶釀甘醇醬油、鹽焗雞香...

  • 鹹豬肉炒韭菜

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    黑胡椒調味醃製的鹹豬肉,與剩餘的洋蔥搭配選用韭菜白較多些的韭菜品種一起拌菜,不須再任何調味,風味...

    材料:月之鄉-鹹豬肉、韭菜、洋蔥絲、大紅辣椒絲

  • 芹葉炒蕈絲

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    包水餃剩下的芹菜葉,拿來搭配其它食材拌炒,健康又不浪費食材! 芹菜葉的功效: 1. ...

    材料:芹菜葉、杏鮑菇絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、鹽巴、白胡椒粉、泰山橄欖油

  • 味噌豆鼓排骨

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    每次去港式飲茶必點的一道料理-豆鼓排骨,咱們今天走創意口味風...除了搭配四季都用的到的四季醬油...

    材料:豆鼓味增、小排、嫩薑絲、蒜末、蔥絲、辣椒、四季醬油、米酒、二砂、味噌豆鼓

  • 酒香燉牛腩

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    牛腩吸收了金門高梁的香氣,加上南瓜與其他鮮蔬,燉的又軟又香,讓人吃的好滿足!

    材料:牛腩、南瓜塊、洋蔥塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、鹽焗雞香料粉、淬釀薄鹽醬油、金門高梁38度、水

  • Q梅香酥里肌排飯

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    美麗的台東,有著豐富美味的農產品,今天使用了台東卑南米、台東原色金針以及清亮農場-有機Q梅做一道...

    材料:卑南米、台東原色金針、清亮農場-有機Q梅、里肌肉、二砂糖、玉米粉水、白醋、青菜、地瓜粉、有...

  • 雪耳冰沙

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    今天看到好友的一段貴婦感言..覺得令人莞爾一笑~ 下午就來個高貴不貴的貴婦飲品吧! ...

    材料:彩色銀耳、冰塊、豐年果糖/or蜂蜜、葡萄乾、低脂牛奶、蔓越梅乾

  • 蕃茄銀耳湯

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    很喜歡這種雪白色的銀耳,還有淡淡的花香,很像百合的味道,真的很特別喔! 銀耳含有豐富的氨基...

    材料:彩色銀耳、蕃茄、絞肉、香油、胡椒粉、鹽巴、蔥花

  • 鮮菇芥菜心機(雞)湯

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    得意的一天媽媽三寶,讓我自由運用,得心應手~ 今天天氣似乎更涼爽,到了市場看到鮮嫩的芥菜心...

    材料:芥菜心、鮮香菇、桂冠蛋豆腐、魚板絲、嫩薑絲、紅蘿蔔絲、香菜、鹽巴、香油、黑醋、得意的一天-...

  • 當歸魚片元氣粥

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    得意的一天的藥補隨身包真方便,不但可以燉一鍋香噴噴的雞湯,還可以新吃法喔?一起來看看吧! ...

    材料:鯛魚片、得意的一天-五珍寶健康調和油、得意的一天-美茶釀甘醇醬油、得意的一天-美味元氣湯-...

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殿堂廚師

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