林愛煮CookingLam
蒸幾隻鮑魚，加一碟菜就係我今晚嘅晚餐啦！
材料：鮑魚 (起肉）、薑絲、蔥絲、清酒、海鹽
最近喺星加坡食咗一次胡椒蟹，食得唔夠盡情（食蟹真係要係屋企食先至夠放），所以返嚟之後，又試下自己...
材料：肉蟹、洋蔥切大件、蒜頭、姜、䓤段、胡椒碎、生粉加少量水、獻汁、清雞湯、牛油
清新的味道、甜甜地，乳鴿肉又嫩，皮脆脆地，好好食。
材料：乳鴿、柚子茶
香口嘅排骨配上清新果味嘅士多啤梨汁，不知不覺又食多幾件😅
材料：排骨、新鮮菠蘿、彩椒切角、蒜頭
好耐冇食豉油雞，今日心血來潮，自己動手吧☺️
材料：雞、生抽、老抽、紹興酒、水、蒜頭拍扁、冰糖、香葉、麻油、丁香、姜
今次用韓式麵鼓醬醃左一晚，好入味，大家不妨試試。
材料：鮫魚、薑、䓤段
準備咗一啲cup cake帶去朋友屋企，真係整餅容易，做花難，但係做完之後又覺得好值得🤗
材料：1½杯麵粉、1 tbs 泡打粉、¼ tbs鹽、2/3杯糖粉、半杯無鹽牛油 （室溫）、兩隻雞...
西洋菜大家通常係唔係會用來煲湯呢？我就鍾意炒。只需要加少少蠔油、鹽就已經好好味啦！
材料：西洋菜、鹽、蒜頭、蠔油
對於去廁所有困難嘅朋友，，「火龍果」絕對係一個好幫手，但佢確實係冇乜味道，有時仲要帶酸，就咁樣食...
材料：火龍果、蘋果、藍莓（兩人份量）
好耐冇食多寶魚，用薑蔥清蒸，簡單又美味。
材料：多寶魚、蔥（切段和絲）、薑（切片和絲）
