林愛煮CookingLam
Wiener Schnitzel 是「林愛兒」至愛之一! 同炸豬扒做法差不多,重點是主食材--...
材料:牛仔扒、幼細麵包糠、檸檬(切角)
今次煮這個咖哩,完全沒有加任何現成的咖喱醬,一定不是正宗的但更喜歡這個味道!
材料:牛仔肉粒、紅蘿蔔粒(巳熟)、燈籠椒、乾檸檬葉碎、糖、胡椒粉、紹興酒、魚露、蒜鹽、椰漿、魚露...
年夜飯我一定會再煮這個菜,蝦肉美味而且脆脆的,還在回味中呢!
材料:基圍蝦、魚露、食用水L、花雕酒(視乎個人口味)、鹽、冰粒、檸檬切片
懶人餐! 超簡單、熱辣辣、香噴噴、冇難度,有個鑄鐵鍋就得啦!
材料:三文魚片、粟米粒、蒜蓉、䓤粒
過年菜一定要有一些意頭好的菜式! 哈哈笑地過年再在餐桌中放上一碟「黃金」蛋角,為雞年打開幸福、...
材料:雞蛋、肉碎、泰國BB蘆筍切粒、洋蔥切粒、生粉水、糖、生抽、胡椒粉、鹽、麻油、生抽、胡椒粉、...
煎堆碌碌,金銀滿屋!太好意頭啦^^ 今日試做煎堆,新鮮、皮薄酥脆。
材料:糯米粉、砂糖、水、梳打粉、黑、白芝麻
今日沒頭緒食什麼!打開雪櫃有幾件醃好了的排骨,心想,煮個煲仔飯吧! 本來想加一些蝦醬在排骨中,...
材料:米、排骨、鹽、糖、生抽、紹興酒、腐乳、蒜蓉、紅辣椒絲、姜絲
Let's eat 糕!! 新年~蘿蔔糕又怎能決呢!能保留傳統,又能有一些新造型,確實不錯吧⋯...
材料:白蘿蔔、糖、鹽、胡椒粉
天氣真是很乾燥,總是想飲湯潤一潤!這個魚湯很清甜,好好味呢!
材料:自己喜歡的魚、木瓜、姜、雪梨乾
好喜歡食呢一種長柄西蘭花,以前喺馬X食品部可以買到,都幾貴,今日係街市見到,當然要買來比較下啦!...
材料:長柄西蘭花、蒜蓉