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「泰」美味浸雞髀
這個泰式浸雞髀,每啖也帶着各種配料的味道,有驚喜! 烹調亦非常簡單容易,當然雞髀也十分嫩滑喔!
材料:雞髀、乾蔥(去皮拍碎)、蒜頭 (去皮拍碎)、香茅(分段拍碎)、姜拍碎、青檸(切半)、檸檬葉...
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《煙肉芝士@扁意粉》
啱啱接到個仔嘅order ,希望我可以帶一份熱嘅下午茶俾佢食(要佢鍾意食嘅🤔)將有嘅廚餘搬晒出嚟...
材料:(全部都係廚餘) 扁意粉、煙肉粒、蒜蓉、洋蔥粒一湯匙、雞蛋、芝士碎、奶(屋企冇淡忌廉)
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《番薯皮蛋排骨粥》
小時候,林老太常常煲這個番薯粥,今日再食,甜在心頭!今天用了日本壽司米煲粥,米香味十分濃,和我平...
材料:排骨(不用洗,灑上鹽放在雪櫃一晚)、皮蛋切小粒、日本番薯(去皮切角)、瑤柱(洗淨,用熱水浸...