菠菜芝士釀雞胸
TIPS
心得交流：
1.留意放入小刀的位置，小刀要平放。
2.雞肉是很容易熟透的，不要over cook。我喜歡煎至兩面金黃色後，中小火，加上鑊蓋，將雞肉用半煎和焗的方法將雞肉煮至剛熟透，這樣煎出來的雞胸肉，不但嫩滑而且肉汁仍能保存。
3.芝士和菠菜的份量，就根據自己的口味吧。
~EnjoY~
1.留意放入小刀的位置，小刀要平放。
2.雞肉是很容易熟透的，不要over cook。我喜歡煎至兩面金黃色後，中小火，加上鑊蓋，將雞肉用半煎和焗的方法將雞肉煮至剛熟透，這樣煎出來的雞胸肉，不但嫩滑而且肉汁仍能保存。
3.芝士和菠菜的份量，就根據自己的口味吧。
~EnjoY~
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