總共32篇食譜
  • 貝兒實驗室。烤箱版酪梨春捲

    貝兒實驗室

    全民瘋世足,把運動吧的歡騰氣氛搬回家,自己動手捲幾根春捲,輕輕鬆鬆就有美食陪你看球。剛出爐的酪梨...

    材料:春捲皮、成熟的酪梨、檸檬汁、油漬蕃茄乾,切末、紅洋蔥,切末、罐頭玉米粒,瀝乾、水、烹飪用橄...

  • 貝兒實驗室。藜麥生菜杯杯

    貝兒實驗室

    高營養的藜麥被古印加人稱作「糧食之母」,也是近年新崛起的「超級食物」。高纖又有飽足感的藜麥沙拉,...

    材料:藜麥 quinoa、雞高湯或水、培根,切絲(約100克)、紅洋蔥,切絲、玉米粒、新鮮巴西利...

  • 貝兒實驗室。辣肉醬起司玉米脆片 Nachos!

    貝兒實驗室

    看球賽一定要來點零嘴飲料才過癮,是時候來份適合親友分享的辣肉醬起司玉米脆片Nachos!! 用帶...

    材料:墨西哥玉米脆片 tortilla chips、酪梨,切丁、切達起司,刨絲、牛絞肉、烹調用橄...

  • 貝兒實驗室。烤箱版韓式炸雞

    貝兒實驗室

    貝兒實驗室推出烤箱版的韓式炸雞,在家裡無需油頭垢面也能模擬出兩次油炸的酥脆外皮,外頭裹著韓式炸雞...

    材料:白蘿蔔、鹽、味霖、龍舌蘭蜜或蜂蜜 agave nectar or honey、米醋、雞中翅...

  • 貝兒實驗室。烤箱版水牛城辣雞翅

    貝兒實驗室

    上週是美國超級盃,據說每年超級盃當天全美要吃掉12.5億隻雞翅,我當然也要來湊一腳! 操作簡單...

    材料:雞翅/三節翅、中筋麵粉、鹽、研磨黑胡椒、卡宴辣椒醬/墨西哥辣椒醬、無鹽奶油、醬油、龍舌蘭蜜...

  • 貝兒實驗室。附中蛋餅伯蘿蔔絲蛋餅

    貝兒實驗室

    隆重推出口味激似附中蛋餅伯風味的蘿蔔絲蛋餅,口味相似度近99.99%!剛出爐冒著熱煙的現炸蘿蔔絲...

    材料:雞蛋、白蘿蔔、鹽、青蔥分成蔥白與蔥綠、芝麻油或香油、白胡椒粉、中筋麵粉、滾水、冷水、鹽、白...

  • 貝兒實驗室。金黃起司鹹泡芙

    貝兒實驗室

    這道超適合耶誕派對的金黃起司鹹泡芙,外形圓鼓鼓的金色小球非常討喜,上頭點綴雪花般的頂級鹽之花,裡...

    材料:中筋麵粉、白砂糖、鹽、水、無鹽奶油、雞蛋(事先置於室溫)、瑞士葛瑞爾起司 Gruyère ...

  • 貝兒實驗室。烤箱版糖炒栗子

    貝兒實驗室

    糖炒栗子變成了糖烤栗子,還得先你儂我儂地浸泡於甜糖水中,一來適度的甜味先讓栗子入味,同時確保烘烤...

    材料:新鮮栗子、水、白砂糖、蔬菜油

  • 貝兒實驗室。麻辣涼拌雞絲

    貝兒實驗室

    雞肉吸進飽飽的麻辣醬汁,花椒的麻與辣椒的辣適度刺激著味蕾,脆口的銀芽及花生米又讓增添咀嚼趣味,這...

    材料:去骨雞腿排、薑片、青蔥(切段)、米酒、豆芽菜、烤過/炒過的花生米、青蔥絲、蔬菜油、芝麻油、...

  • 貝兒實驗室。照燒蔬菜肉捲

    貝兒實驗室

    這道菜非常適合當便當菜主角,有菜有肉營養均衡,日式風味的甜鹹醬汁讓人不知不覺吃下很多蔬菜(包含青...

    材料:涮涮鍋豬肉片(牛肉片)、金針菇、紅蘿蔔(切絲)、黃甜椒(切絲)、青蔥(切段)、白芝麻、牙籤...

貝兒實驗室

殿堂廚師

食譜 118, 文章 0, 粉絲 725

貝兒實驗室 的粉絲 (725)

貝兒實驗室 的關注 (8)