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🧧🥕 氣炸鍋蒸焗蘿蔔糕｜外脆內軟賀年必備📽️ 影片
新年想整蘿蔔糕，又唔想開蒸爐搞一大輪？而家可以蒸＋焗一次過🔥 用 蒸汽氣炸鍋 就得✨ 外層微脆...
材料：蘿蔔（已去皮及切幼條）、粘米粉、糖、雞粉、鹽、胡椒粉、臘腸、膶腸、蝦米、水、葱花
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四季湯水｜增強免疫力｜降血糖血脂｜滋陰養顏｜黑蒜姬松茸螺頭湯 影片
黑蒜係近年流行嘅健康食物，可以抗氧化、增強免疫力、維持心血管健康。今日我會同大家煲一個黑蒜姬松茸...
材料：黑蒜、姬松茸、螺頭、乾瑤柱、桂圓、南北杏、薑、豬尾骨、水、紹興酒、冰糖、浸螺頭水
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冬日靚湯｜止咳化痰｜增強抵抗力｜健脾益氣｜ 羊肚菌鷓鴣雪耳湯 影片
如果成日夜瞓、壓力大、喉嚨成日痕、講兩句就想咳嘅人，呢款湯就啱晒喇！佢就係羊肚菌鷓鴣雪耳湯！佢有...
材料：羊肚菌、鷓鴣、大雪耳、豬𦟌、腰果、薑、陳皮、水
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小朋友至愛｜脆卜卜｜好食好玩｜屋企以前整唔到｜雀巢宮保雞丁 影片
小朋友至愛 脆卜卜 好食好玩 屋企以前整唔到｜雀巢宮保雞丁 去茶樓成日都會見到精緻嘅「雀巢...
材料：蛋麵麵餅、去皮雞扒、西芹、紅蘿蔔、乾辣椒、花椒、腰果、蒜頭、薑蓉、黑醋、糖、麻油、油、料酒...
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闔家靚湯｜滋陰養顏｜潤肺補腎｜增強體質｜花膠蟲草花猴頭菇湯 影片
今日同大家分享嘅呢款湯水，係一款好適合用嚟調理體質、滋陰養顏嘅靚湯，叫做花膠蟲草花猴頭菇湯。呢款...
材料：花膠筒、新鮮蟲草花、猴頭菇、沙參、海玉竹、淮山、杞子、蜜棗、南北杏、雞腳、西施骨、水
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除煩補虛｜有覺好瞓｜補而不燥｜羊肚菌栗子響螺豬骨湯 影片
成日都覺得個人提唔起勁、氣唔係好順，夜晚又容易瞓得唔好，呢個時候就真係要靠湯水幫身體慢慢調理返。...
材料：乾羊肚菌、乾螺頭、乾冬菇、去殼栗子、粟米、無花果乾、豬展、薑、水、冰糖、浸螺頭水
太雅小廚師
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- 自己下廚最安心！台灣因為外食文化興盛，很多人嫌下廚麻煩，但是，外食也常常難以兼顧健康。若能學會幾道菜，自己下廚，想吃什麼還能自由搭配，並同時兼顧美味及健康，還可以省錢，更能凝聚家人的感情呢！ 本文由太雅出版社《小家的美味料理》提供。 http://www.books.com.tw/products/0010736293 輕鬆做出123道清爽涼拌菜、健康蛋豆腐、家常麵料理。
