總共489篇食譜
  • 蛤蜊嫩蒸蛋

    廚房女漢子Ritas

    香滑細嫩的蒸蛋其實很簡單~這樣做讓蒸蛋不容易蒸老~而且滿滿的蛤蜊香味,相信大人小孩都會很喜歡喔~...

    材料:蛤蜊、雞蛋、薑片、蔥花、鹽、鰹魚粉(可有可無)、米酒、蛤蜊湯水、香油

  • 月見洋蔥雞湯

    廚房女漢子Ritas

    沒有時間可是又想來碗熱呼呼的雞湯,利用洋蔥的甜味帶出雞湯的香氣,只需簡單調味就有快速的雞湯可以喝...

    材料:雞腿、洋蔥、蔥花、雞蛋、鹽、黑胡椒粉、米酒、麻油

  • 簡易香菇油飯

    廚房女漢子Ritas

    閃電打雷的傍晚,讓人不禁想起了溫暖的油飯!香菇和蝦米及三層肉的香氣搭配著糯米的Q軟,還有香醇的麻...

    材料:圓糯米、水、三層肉、香菇、蝦米、紅蔥頭、油蔥酥、香菜、醬油、鹽、糖、白胡椒粉、五香粉、米酒...

  • 蛋白炒蝦仁

    廚房女漢子Ritas

    最近蛋黃酥做多了,剩下一些蛋白,不想再做甜食....索性今晚拿來炒蝦仁!加些青豆、紅蘿蔔一起炒!...

    材料:蝦仁、蛋白、洋蔥、青豆仁、紅蘿蔔丁、巴西里葉或蔥花、調味料、鹽、黑胡椒粉、烹飪用鮮奶油、鹽...

  • 培根炒南瓜蘆筍

    廚房女漢子Ritas

    清爽好吃的快速炒菜,有著南瓜的香甜,蘆筍的清脆還有培根的鹹香!營養又好吃!! 也歡迎到女漢子...

    材料:南瓜、蘆筍、培根、洋蔥、巴西里葉、鹽、黑胡椒粉、水

  • 蒜辣五花炒甜豆

    廚房女漢子Ritas

    乾煎五花肉逼出豬油後,再與蔬菜共炒,加上自製的蒜蓉辣椒醬及鹽和黑胡椒粉,整個香噴噴!!炒好後實在...

    材料:五花肉、甜碗豆、紅蘿蔔、紅蔥頭、蔥段、蒜蓉辣椒醬、鹽、黑胡椒粉、醬油

  • 蒜味奶油海鮮桶

    廚房女漢子Ritas

    剛從海邊回來,仍唸唸不忘在海邊吃到的蒜味奶油炒海鮮~其實這真是個好點子,一大鍋裡想放什麼就放什麼...

    材料:鮮蝦、蛤蜊、西蘭花、鮮香菇、四季豆、甜玉米、小蕃茄、小馬玲薯、無鹽奶油、橄欖油、蒜頭、香茅...

  • 海產粥

    廚房女漢子Ritas

    天氣忽冷忽熱,時風時雨,難免容易感冒發燒,食慾不佳時總是會想吃碗粥,如果有發燒需要補充鈣和蛋白質...

    材料:白米、鮮蝦、鮮蚵、中卷、蛤蜊、鮭魚、花枝丸、魚板、薑絲、洋蔥丁、紅蘿蔔絲、鮮香菇、青豆仁、...

  • 蒜味鮮蝦意大利麵

    廚房女漢子Ritas

    鮮甜白蝦用來煮意大利麵真的好好吃,用橄欖油把蒜香和洋蔥的甜度帶出來後,利用蝦頭和水一起熬煮,讓醬...

    材料:鮮白蝦、意大利麵、鮮香菇、蒜末、洋蔥、巴西里葉、檸檬、帕馬森起司、鹽 3+1/2、黑胡椒粉...

  • 泰式斑蘭雞

    廚房女漢子Ritas

    帶著南洋風味的斑蘭雞,先醃後裹,再炸!混合著各種南洋風味的炸雞,香味十足,現在也可以在家自己做喔...

    材料:去骨雞腿、斑斕葉、雞肉醃料、蒜泥、薑黃、香茅末、棕櫚糖或紅砂糖、黑胡椒粉、鹽、魚露、醬油膏...

廚房女漢子Ritas

殿堂廚師

食譜 675, 文章 0, 粉絲 283

  • 愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

廚房女漢子Ritas 的粉絲 (283)

廚房女漢子Ritas 的關注 (1)