總共35篇食譜

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  • 新手不敗之墨魚膠釀豆卜
    新手不敗之墨魚膠釀豆卜

    Ada Fong

    呢個餸平平地，又易整，可買現成D材料嚟整，所以新手也好容易做倒，又好味，又平，豆卜$9元，墨魚膠...

    材料：豆卜、墨魚膠、豬肉碎（可不加）、蔥粒、紅蘿蔔、小棠菜、調味、胡椒粉、麻油、芡汁、生抽、蠔油...

  • 健脾降脂【雪耳姬松茸無花果瘦肉湯】
    健脾降脂【雪耳姬松茸無花果瘦肉湯】

    Ada Fong

    呢個湯飲落既清甜又帶姬松茸的香味好好飲，經常飲用有健脾益氣，造血，降三高，平衡血糖，增強人體免疫...

    材料：雪耳、腰果、黃豆、無花果、蜜棗、陳皮、瘦肉、姬松茸、水、調味、鹽

  • 爽爽明目紅豆菊花蒟蒻凍
    爽爽明目紅豆菊花蒟蒻凍

    Ada Fong

    已踏入初秋，但仲係熱C辣辣，襯仲咁熱整番個紅豆菊花蒟蒻凍食下先，雪凍左，加D淡奶嚟食，又爽又滑超...

    材料：材料、蒟蒻粉、紅豆、胎菊/杭菊、砂糖、已隔渣菊花水

  • 快易營養紫菜粟米肉碎湯
    快易營養紫菜粟米肉碎湯

    Ada Fong

    紫菜營養豐富，味度鮮美，含碘量很高，而且還含鐵，鈣，磷質，幫助造血，防止貧血，加埋粟米，豬肉，蟹...

    材料：材料、紫菜、粟米、蟹柳、雞蛋、豬肉碎、薑、水、鹽、胡椒粉、糖

  • 香噴噴十三香鹽焗雞粉雞肶
    香噴噴十三香鹽焗雞粉雞肶

    Ada Fong

    只需簡單的材料就已經好好味，焗到成屋都香曬，重點仲係外香內滑有肉汁，咬落唔會乾爭爭，亞仔都話你點...

    材料：冰鮮雞髀、十三香粉、鹽焗雞粉、鹽、生抽、紹酒、薑片、蜜糖

  • 三料健脾去濕通便護眼茶
    三料健脾去濕通便護眼茶

    Ada Fong

    三料茶可煲也可用保溫杯焗嚟飲，材料簡單，功效好，整定返工好方便。 陳皮可健脾胃消滯順氣。 荷葉清...

    材料：材料、陳皮、荷葉、杞子、水

  • 快易肥牛炒金菇
    快易肥牛炒金菇

    Ada Fong

    耐唔耐清下雪櫃，啱啱打邊爐剩下有半盒肥牛，金菇一包，咁就炒左佢啦!肥牛同金菇真係絕配，唔使十分鐘...

    材料：肥牛、金菇、鹽、生抽、美極鮮醬油、紹酒、糖、胡椒粉，黑椒碎、麻油、生粉、水、

  • 快易小蝦米豆角煎蛋餅
    快易小蝦米豆角煎蛋餅

    Ada Fong

    煎蛋餅大家都知容易又快便，今次加左小蝦米，豆角，芝士又香又有口感，赶時間唔得閑的在職人仕又多左一...

    材料：雞蛋、小蝦米、豆角、蔥粒、低脂芝士、芫荽、鹽、糖、胡椒粉、生粉、水

  • 快靚正清熱下火豆腐芫茜湯
    快靚正清熱下火豆腐芫茜湯

    Ada Fong

    要返工唔得閑想飲湯，材料簡單价錢平，做法容易超簡單，唔使半個鐘，就有餸食兼有美味湯水飲，好好味，...

    材料：豆腐、芫茜、雞蛋、肉碎、蝦米/蝦乾、薑片，蔥粒、水(可加小許雞湯)、鹽、糖

  • 簡易韓式柚子蜜雞翼
    簡易韓式柚子蜜雞翼

    Ada Fong

    呢個係超簡單的韓式柚子蜜雞翼，比焗雞翼更快，又滑又易熟，不用20分鐘有得食。

    材料：雞中翼、生抽、鹽、麻油、胡椒粉、紹酒、柚子蜜

Ada Fong

正式廚師

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