健脾降脂【雪耳姬松茸無花果瘦肉湯】 2016 年 08 月 27 日發佈 Ada Fong 列印 2 21 24475 呢個湯飲落既清甜又帶姬松茸的香味好好飲，經常飲用有健脾益氣，造血，降三高，平衡血糖，增強人體免疫力之功效，也适合骨質疏鬆人士飲用。 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 雪耳 1朵 腰果 55克 黃豆 55克 無花果 4粒 蜜棗 2粒 陳皮 一塊 瘦肉 1斤 姬松茸 30克 水 18碗 調味 鹽 1.5茶匙 1先將姬松茸浸洗，洗時記得睇下有冇沙藏在內邊，雪耳侵淋去頂部硬物展開，其他材料洗干淨，瘦肉汆水五分鐘，陳皮浸淋去瓤。 2凍水落陳皮，水滾後落齊所有材料，煲半小時，轉中細火煲約2小時，約剩9碗水，加鹽飲得。
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