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子薑葱爆牛肉
上星期浸的梅子子薑巳急不及待試了味,味道甜辣適中又爽口,可以用來煮餸啦! 去了九龍城街市對面買了...
材料：牛肉片、子薑、京葱、紅椒角(巳浸子薑的)、蒜蓉、乾葱蓉、糖醋(巳浸子薑的)、 、鹽、糖、生...
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簡易泰式柚子沙律
通常外出在泰國店食這沙律會加大蝦或其它海鮮, 但我想清清地咩肉都唔落(咁啱琴日初一呀!)一個人食...
材料：柚子、泰國紅蝦米、芫茜(切碎)、乾蒽(切片)、花生粒、沙律汁調味料:、魚露、椰糖、青檸(榨...
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BBQ醬焗黑毛豬小排
我好鍾意食BBQ ribs 但又覺ribs 多骨少肉食又麻煩，终於比我發現有款冰鲜肉叫ribs ...
材料：黑毛豬小排 (rib fingers frozen iberico pork)、洋葱(切...
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梅梅蜜糖土司
上星期在家焗了一磅方包食唔完, 特意留了一半試吓整愛食的台灣版蜜糖士司~ OH 原來比我想像中易...
材料：白吐司、無鹽牛油、蜜糖、雪榚球(任何喜歡的味道)、士多啤梨、藍梅、裝飾用的朱古力碎、糖霜
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