MrsSat Cooking
冬天又係食羊肉嘅季節 ，今日放假來整個咖哩羊腩配印度薄餅 ，羊肉選用紐西蘭羊肉 ，比較嫩滑唔騷。...
材料：羊腩、咖哩醬、洋蔥、番茄、薯仔、薑、蒜頭、清雞湯(或水)、雞精粒、蠔油、鼓油、鹽、糖、米酒...
有肉有鱼有菜有湯，一鋦完成，湯頭鮮甜，再配碗白飯，哈哈!簡單营養快手又一餐。
材料：桂花魚(或其它魚)、免治豬肉、大型番茄、大型番茄、红蘿蔔、鹽、胡椒粉、蠔油、雞粉、生粉、胡...
油要够熱，蔥油才會香。
材料：蔥花、薑容、雞粉、鹽
此方法比較容易掌握，適合做白切雞，手撕雞
材料：雞、薑、蔥、米酒、胡椒粉、雞粉、鹽
果醬中的糖份可以用沙糖或冰糖， 冰糖滋潤效果好的。因糖份少放雪櫃比較好。 可以用來擦面包或冲茶...
材料：金桔、冰糖、檸檬壓汁
金桔茶對氣管敏感，喉嚨癢引起的咳，好有幚助，最適合秋冬飲用。可以再加入蜂蜜。金桔果醬制作方法可以...
材料：金桔果醬、紅茶包、滾水
馬拉式肉骨茶特式就系药材味較濃郁，排骨點上用蒜容，辣椒，甜鼓油調上的槳汁，就更嘢味。此湯味道問落...
材料：排骨、當歸、川弓、烏棗、党參、杞子、蒜頭蓮衣、白胡椒(拍碎)、桂皮、八角、小茴香、丁香、香...
只用昆布嫩芽和加有鰹魚的味噌就ok，另外喜歡加咩就加咩。
材料：昆布嫩芽乾、水或上湯、味噌(鰹魚味)、鰹魚粉或雞粉、麻油、薑
此湯味道較香濃。八角玉桂可以減去蠔豉的味道，另不太仲意蠔豉味的人也更容易接受。
材料：蓮藕、排骨、大隻蠔豉、魷魚乾 或章魚、蜜棗、八角、玉桂、陳皮、薑、鹽
虽然系家常湯水，但好補血養血喔，適合全家食用。
材料：蓮藕、花生、排骨(金沙骨)、陳皮、蜜棗
