金桔果醬
2016 年 11 月 19 日發佈 MrsSat Cooking
列印
果醬中的糖份可以用沙糖或冰糖， 冰糖滋潤效果好的。因糖份少放雪櫃比較好。
可以用來擦面包或冲茶飲，太淡可以加蜜糖。對氣管敏感，喉嚨癢很有幚助。
可以用來擦面包或冲茶飲，太淡可以加蜜糖。對氣管敏感，喉嚨癢很有幚助。
-
1金桔洗乾淨，分上下對半切開，挑去核，切成薄片。
-
2金桔加入糖(冰糖要先碎成细塊)，细火煮滾，加入檸檬汁，要撹動，以防糊底。
-
3煮至果醬透明，成稔稠狀，即可熄火。
-
4不要太稠，因冷凍後會更稠，難以擦開。
-
5裝果醬的樽和蓋要先在滾水中滾一陣刹菌，涼乾。
討論 暫時沒有留言。