簡易味噌湯 2016 年 11 月 12 日發佈 MrsSat Cooking 列印 0 5 2715 請稍等. 請稍等. 只用昆布嫩芽和加有鰹魚的味噌就ok，另外喜歡加咩就加咩。 食材 昆布嫩芽乾 隨意 水或上湯 3碗 味噌(鰹魚味) 1湯匙 鰹魚粉或雞粉 半茶匙 麻油 少許 薑 3片 1昆布浸軟切細，蓮同薑片加入水中煮10~15分鐘。 2味噌放在隔篩中，再放入湯中，用匙羹撹散容入湯中，隨自己仲意加入魚粉或雞粉調味，最好不要令湯滾起， 以保留更多的益生菌。加入麻油即可亨用
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